Jos pidät ajatuksesta uskaltautua keittiöön ja olet hyvän jogurtin ystävä, miten olisi, jos kokeilisit helppoa kotona tehtävää reseptiä? Maitotuotetta löytyy mistä tahansa supermarketista, mutta kotitekoisen valmistuksen kokemus on paitsi halvempaa, myös todellista terapiaa.

- Miten tehdä kotitekoinen shampoo aloe vera ja eteeriset öljyt

Kotitekoisen jogurtin valmistamiseen tarvitset muutamia yksinkertaisia ainesosia:

- Normaali pannu

- Lasipullo, jossa on kansi

- Yksi litra täysmaitoa (mitä tuoreempaa ja luonnollisempaa, sitä parempi).

- Luonnollinen, makeuttamaton jogurtti (toimii laktobasillien peruskasvattamona).

- Pyyhe tai tiskirätti

- 14 luonnollista reseptiä kosmetiikan korvaamiseksi kotona

Prosessin alussa maito kuumennetaan, jotta reseptissämme ei ole muita bakteereja. Lämmityslämpötilan tulisi olla noin 80 °C tai 90 °C. Kun maito alkaa kuplia, laske lämpötila 45 °C:een. Odota, että maito jäähtyy hieman, ja arvioi hyvin puhtailla käsillä, voiko sitä jo upottaa maitoon tuntematta nestettä liikaa.Jos näin on, se on täydellistä (älä anna sen jäähtyä liikaa, ihanteellinen lämpötila on lämmin).

Nyt on aika käyttää ostamasi jogurtti. Laita se astiaan ja sekoita se kauhallisen lämpimän maidon kanssa. Siirrä sitten kaikki syntynyt neste muuhun maitoon ja sekoita se uudelleen. Ota neste lasipulloon ja jätä se tiiviisti suljettuna. Säilytä pullo paikassa, jossa on mieto, noin 20 °C:n lämpötila.

- Oletko koskaan ajatellut valmistaa omia lääkkeitäsi? Tämä biohakkeri opettaa sinulle, miten se tehdään

Käymisprosessia varten kytke uuni päälle ja odota, että se lämpenee, kunnes se on lämmin. Kun se on lämmennyt, sammuta uuni ja kääri jogurttiastia pyyhkeellä. Laita se sitten sinne noin 12 tunniksi.

Vie pullo tämän jälkeen takaisin jääkaappiin, jotta se jäähtyy ja lopettaa käymisen. Älä pelästy, jos prosessin lopussa jogurtin päällä on hieman heraa, sillä se on normaalia.

Jos päätät kokeilla reseptiä uudelleen, muista säästää osa jogurtista, jotta voit käyttää sitä viljelmänä tulevissa resepteissä.