Ha szeretsz a konyhába merészkedni, és rajongsz a jó joghurtért, mit szólnál egy otthon elkészíthető, egyszerű recept kipróbálásához? A tejtermék bármelyik szupermarketben kapható, de a házi készítés élménye, amellett, hogy olcsóbb, igazi terápiává válhat.
- Hogyan készítsünk házi sampont aloe verával és illóolajokkal?
A házi joghurt elkészítéséhez néhány egyszerű összetevőre van szükség.Ezek a következők:
- Normál serpenyő
- Fedeles üvegpalack
- egy liter teljes tej (minél frissebb és természetesebb, annál jobb)
- Természetes, cukrozatlan joghurt (a laktobacillusok alapkultúrájaként).
- Törölköző vagy mosogatórongy
Lásd még: Ejtőernyős meghal ugrás közben Boituvában; lásd a sportág baleseti statisztikáit- 14 természetes recept a kozmetikumok otthoni helyettesítésére
A folyamat elején a tejet fel kell melegíteni, hogy elkerüljük, hogy más baktériumok is jelen legyenek a receptünkben. A melegítési hőmérsékletnek 80°C vagy 90°C körül kell lennie. Amikor a tej elkezd buborékosodni, csökkentsük a hőmérsékletet 45°C-ra. Várjuk meg, amíg egy kicsit lehűl, és nagyon tiszta kézzel, egy ujjal mérjük fel, hogy már bele lehet-e mártani a tejbe anélkül, hogy túlságosan éreznénk a folyadékot.Ha igen, akkor tökéletes (csak ne hagyja, hogy túl hideg legyen, az ideális hőmérséklet a meleg).
Lásd még: A 100 évente megjelenő bambuszvirágok töltik meg ezt a japán parkot.Itt az ideje, hogy felhasználja a vásárolt joghurtot. Tegye egy edénybe, és keverje össze egy kanál meleg tejjel. Ezután az így kapott folyadékot öntse át a maradék tejhez, és keverje össze újra. Vigye a folyadékot egy üvegpalackba, és hagyja szorosan lezárva. Tárolja az üveget egy enyhe, kb. 20 °C-os hőmérsékletű helyen.
- Gondoltál már arra, hogy saját magad állítsd elő a gyógyszereidet? Ez a biohacker megtanítja, hogyan kell ezt megtenni.
Az erjesztési folyamathoz kapcsolja be a sütőt, és várja meg, amíg felmelegszik. Amikor ez megtörtént, kapcsolja ki, és törölközővel tekerje be a joghurtos edényt. Ezután tegye oda körülbelül 12 órára.
Ezután vigye vissza a palackot a hűtőbe, hogy lehűljön és leálljon az erjedés. Ne ijedjen meg, ha a folyamat végén egy kis savó úszik a joghurt tetején, ez normális.
Ha úgy dönt, hogy újra kipróbálja a receptet, ne feledje, hogy a joghurt egy részét félretegye, hogy a jövőbeni receptekhez kultúraként használhassa.