Ако вам се свиђа идеја да уђете у кухињу и љубитељ сте доброг јогурта, шта кажете на то да испробате једноставан рецепт који можете направити код куће? Млечни производи се могу наћи у сваком супермаркету, али искуство прављења код куће, осим што је јефтиније, може постати права терапија.
– Како направити домаћи шампон са алое вером и есенцијалним уљима
Такође видети: Тајланђанка Карла, Анитина бивша плесачица, жали се на фобију у сапуницама: „Где је права дебела жена?“
Да бисте направили домаћи јогурт, потребно вам је неколико једноставних састојака. Требаће вам:
– Обичан лонац
– Стаклена флаша са поклопцем
– Литар пуномасног млека (што је свежије и природније, боље)
– Природни јогурт без шећера (да делује као основна култура лактобацила)
– Пешкир или кухињска крпа
– 14 природних рецепата за замену козметике у хоме
Почетак процеса се састоји од загревања млека како би се спречило присуство других бактерија у нашем рецепту. Температура грејања треба да буде око 80°Ц или 90°Ц. Када млеко почне да бубри, смањите температуру на 45°Ц. Сачекајте да се мало охлади и веома чистим рукама процените прстом да ли је могуће умочити га у млеко, а да не осетите да је течност превише врућа. Ако је тако, савршено је (само не дозволите да се превише охлади. Идеална температура је млака).
Сада је време да искористите купљени јогурт. Ставите га у посуду и помешајте са акутлача топлог млека. Затим сву добијену течност пребаците у остатак млека и поново промешајте. Однесите течност у стаклену боцу и оставите је добро затворену. Чувајте канџу на месту са благом температуром од око 20°Ц.
– Да ли сте икада размишљали о производњи сопственог лека? Овај биохакер вас учи како да га направите
За процес ферментације укључите рерну и сачекајте да се загреје док не постане млака. Када се то догоди, искључите га и користите пешкир да умотате посуду за јогурт. Затим га ставите тамо око 12 сати.
Након овог периода вратите боцу у фрижидер да се охлади и престане да ферментира. Немојте бити узнемирени ако, на крају процеса, мало сурутке плута на јогурту, то је нормално.
Ако одлучите да поново испробате рецепт, не заборавите да сачувате део јогурта да бисте га користили као културу за будуће рецепте.
Такође видети: Упознајте перзијску мачку коју волите због природне Зорро маске