As jo fan it idee hâlde om de keuken yn te weagjen en in fan binne fan goede yoghurt, hoe sit it dan mei it besykjen fan in maklik resept om thús te meitsjen? Suvelprodukten binne te finen yn elke supermerk, mar de ûnderfining fan it meitsjen fan ien thús, neist goedkeaper, kin echte terapy wurde.
- Hoe meitsje selsmakke shampoo mei aloë vera en essensjele oaljes
Om selsmakke yoghurt te meitsjen, hawwe jo in pear ienfâldige yngrediïnten nedich. Jo hawwe nedich:
– In gewoane pot
– In glêzen flesse mei in deksel
– In liter folsleine molke (hoe frisser en natuerliker, de better)
– In natuerlike yoghurt sûnder sûker (om te hanneljen as de basiskultuer fan lactobacilli)
– In handoek of ôfwaskdoek
– 14 natuerlike resepten om kosmetika te ferfangen yn home
It begjin fan it proses bestiet út it ferwaarmjen fan de molke om foar te kommen dat oare baktearjes yn ús resept oanwêzich binne. De ferwaarming temperatuer moat wêze om 80 ° C of 90 ° C. As de molke begjint te bubbeljen, ferleegje de temperatuer nei 45 °C. Wachtsje oant it in bytsje ôfkuollet en brûk mei hiel skjinne hannen in finger om te beoardieljen oft it mooglik is om it yn 'e molke te dûken sûnder de floeistof te waarm te fielen. As dat sa is, is it perfekt (lit it gewoan net te kâld wurde. De ideale temperatuer is lauw).
No is it tiid om de kochte yoghurt te brûken. Set it yn in kontener en mingje it mei inleppel fan waarme molke. Dan oermeitsje alle resultearjende floeistof nei de rest fan de molke en mix wer. Nim de flüssigens nei in glêzen flesse en lit it strak sletten. Bewarje de klau op in plak mei in mylde temperatuer fan sa'n 20 ° C.
Sjoch ek: De prachtige borduertatoeaazjes ferspriede oer de wrâld– Hawwe jo oait tocht oer it produsearjen fan jo eigen medisinen? Dizze biohacker leart jo hoe't jo it meitsje
Foar it fermentaasjeproses, skeakelje de oven oan en wachtsje oant it waarm is oant lauw. As dit bart, skeakelje it út en brûk it handdoek om de yoghurtkontener te wikkeljen. Dan set it dêr foar likernôch 12 oeren.
Sjoch ek: 5 brutale manieren brûkt troch de skiednis om froulju te marteljenNei dizze perioade, nim de flesse werom nei de kuolkast, sadat it ôfkoelt en ophâldt te fermentearjen. Wês net bang as d'r oan 'e ein fan it proses in bytsje molke boppe op' e yoghurt driuwt, dit is normaal.
As jo beslute om it resept nochris te besykjen, tink dan om wat fan 'e yoghurt te bewarjen om te brûken as kultuer foar takomstige resepten.