બીજો મંગળવાર, બીજી હાઇપનેસ પસંદગી! આ અઠવાડિયે અમે એવું કંઈક લાવ્યા છીએ જે (લગભગ) દરેકને પસંદ છે: પબ . Houiss શબ્દકોશ મુજબ, બોટેકો એ "નાની રફ દુકાન છે જ્યાં પીણાં, નાસ્તો, તમાકુ, સિગારેટ, કેન્ડી, કદાચ કેટલીક આવશ્યક વસ્તુઓ પીરસવામાં આવે છે" . તો ચાલો આ અઠવાડિયાની સૂચિ માટે તે વ્યાખ્યાને વળગી ન રહીએ.

કહેવાતા ચિક બાર અથવા તો જે આયાતી અને/અથવા ક્રાફ્ટ બીયરની યાદીમાં વિશેષતા ધરાવે છે તે અહીં બંધબેસતા નથી – તે આગામી સમય માટે છે. અહીં સોદો બીયરનો છે અથવા અમેરિકન ગ્લાસમાં પીવા માટેનો સફેદ અને તમારા હાથથી ખાવા માટેના નાસ્તા, બ્રેડ પર અથવા વધુમાં વધુ લાકડી પર, એટલે કે શુદ્ધ લોહીના બોહેમિયનો માટે!

1) મર્સેરિયા સાઓ પેડ્રો

સાઓ પાઉલો સંસ્થા જે 45 વર્ષથી વધુ સમયથી રસ્તા પર છે. Botequim, એક જ સમયે વપરાયેલ પુસ્તકોની દુકાન અને કરિયાણાની દુકાન, જૂની 'Merça' વિલા મડાલેનાના હૃદયમાં ઘણા પત્રકારો, જાહેરાતકારો અને અભિનેતાઓને એકસાથે લાવે છે. 1

પોર્ટુગીઝ માર્સેલિનો કેબ્રાલના પૌત્રો દ્વારા ભજવવામાં આવેલ ઇટાઇમ બીબીમાં કોતરવામાં આવેલ 1920ના સાચા અવશેષો. અનમિસેબલ 'હોટ હોલ' માટે હાઇલાઇટ કરો, ઓગાળેલા ચીઝ સાથે બ્રેડ પર ગ્રાઉન્ડ મીટ.

3) ફુઆડ કોર્નર

<9

સાન્ટા સેસિલિયાની મધ્યમાં, રુઆ માર્ટીમ ફ્રાન્સિસ્કો પર સ્થાપિતBoteco do Seu Fuad સાઓ પાઉલોમાં ઓગ્રા રાંધણકળાની સૌથી પરંપરાગત વાનગીઓમાંની એક ઓફર કરે છે: saralho picanha . તે ઉપલબ્ધ વિવિધ 'સફેદ' વિકલ્પોમાંથી એક સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે.

4) બાર દાસ બાટીદાસ

C… do Padre ના વિશિષ્ટ નામથી ઓળખાય છે, કારણ કે તે ચર્ચ ઓફ નોસા સ્રાની પાછળ સ્થિત છે. લાર્ગો ડોસ પિનહેરોસમાં મોન્ટે સેરાટથી, આ સ્થાનને પ્રખ્યાત બનાવનાર શક્તિશાળી બીટ્સ ઉપરાંત, તે ઘરે બનાવેલા મરીની અવિશ્વસનીય પસંદગી પ્રદાન કરે છે જે તમારા શ્વાસ દૂર કરશે!

5) Bar do Plínio

કાસા વર્ડેમાં આ સાઇડવૉક બારની મજબૂતાઈ માછલી છે. “મિસ્ટા દો પેન્ટનાલ” (ગિનિ ફાઉલ, ગોલ્ડફિશ અને પેકુ સાથે) અને “મિસ્ટા દો એમેઝોનાસ” (અરુઆના, ટેમ્બાકી અને ટુકુનરે સાથે) અલગ અલગ છે. અનમિસેબલ!

6) લુઇઝ ફર્નાન્ડિસ બાર

માંડાકીમાં સ્થિત, અહીં <1 માટે સાઓ પાઉલોનું બીજું ગઢ છે>કોલ્ડ બીયર પર ગોર્જ કરો અને સમય વિશે ભૂલી જાઓ. જેમ તમે ફોટામાં જોઈ શકો છો, બાર્ટેન્ડિંગની કળા માટે આંખ જ્યાં સુધી જોઈ શકે ત્યાં સુધી તે 'ખાય છે' ઓફર કરે છે.

7) બાર દો ગીબા

60 ના દાયકાના વેરહાઉસના અદ્ભુત વાતાવરણ સાથે મોએમામાં ખૂબ જ પરંપરાગત બાર. સમગ્ર દિવાલો પર ફેલાયેલા ઘણા પેઇન્ટિંગ્સ, અહેવાલો અને ધ્વજ છે જે રિયોના જૂના-શાળાના સંબિસ્તા અને મૂર્તિઓનો સંદર્ભ આપે છે. અમારું ફૂટબોલ. મેનૂની રાહ જોશો નહીં, કારણ કે ઘરમાં એક નથી. વેઈટરને બોલાવો અને કોલ્ડ બીયરનો ઓર્ડર આપો સ્ટીક ટર્ટાર સાથે. તમને તેનો અફસોસ થશે નહીં!

8) જાબુતી

તે એક સામાન્ય, નો-ફ્રીલ્સ ટેવર્ન છે: તે ટાઇલ્સ, હોર્સ ડી'ઓવરેસ અને પીઢ વેઇટર્સની બનેલી દિવાલો છે જેઓ પેન્સિલની ટોચ પર ઓર્ડર લે છે. વિનાગ્રેટ સાથેનો ઓક્ટોપસ વિલા મારિયાનામાં 1967માં જન્મેલા ઘરનો મુખ્ય છે!

9) લુઇઝ નોઝોઇઝ બાર

<9

બાર અને રેસ્ટોરાંના પરંપરાગત રૂટની બહાર, પ્રાણીસંગ્રહાલયની નજીક સ્થિત આ નિસેઇ લુઇઝ બાર, ફક્ત બીયર વિધિ માટે મુલાકાત લેવા યોગ્ય છે. ટેબલ પર જતાં પહેલાં, બિયરને પાણી, બરફ અને રોક મીઠુંથી ભરેલા જૂના આઈસ્ક્રીમ મશીનમાં ડૂબકી મારવામાં આવે છે, જેથી 'કડવું'!

10) Empanadas

રાજકીય અને સાંસ્કૃતિક ક્રાંતિઓ એ જ રાત્રે જન્મે છે અને મૃત્યુ પામે છે, અમેરિકન ગ્લાસમાં ટોસ્ટ અને અતુલ્ય એમ્પનાડાસની ફિલિંગની સુગંધ વચ્ચે વિલા મડાલેનાના આ બાર પર. શાબ્દિક રીતે જ્યાં સુધી તમે નીચે ન ઉતરો ત્યાં સુધી અને તમારા ખિસ્સાને તોડ્યા વિના પીવા માટે!

11) ઇબોટીરામા

બાઈક્સો ઓગસ્ટામાં બોટેકીમ જે હંમેશા ચોર માટે જતા લોકોથી ભરેલું હોય છે, ખાસ કરીને રમતના દિવસોમાં. ડુંગળી સાથે પેપેરોનીનો ભાગ ખૂબ આગ્રહણીય છે!

12) એલિડિયો બાર

બીજો પચાસ વર્ષ જૂનો બાર જે મૂકામાં બોહેમિયન સાઓ પાઉલોનો ગઢ છે. SP માં તે પહેલો બાર હતો જેમાં એપેટાઇઝર્સ કાઉન્ટર હતું અને જુઓ, ત્યાં છેવિકલ્પો! દિવાલો પર, 50 થી વધુ ટીમના ઓટોગ્રાફવાળા શર્ટ, જેમાં ઘણા રાજા પેલે છે.

13) સાઓ ક્રિસ્ટોવાઓ

વિલા મડાલેનાના આ બારમાં સોકર અને બીયર પણ શૈલીમાં છે. મહાન સોકર ખેલાડીઓના ફોટા, પોસ્ટરો અને કાર્ટૂન દરેક જગ્યાએ છે. ખાવાનું ચૂકશો નહીં: અમૂલ્ય પ્રથમ અથવા, જો તમે પસંદ કરો તો, કાયદેસર ઇઝાકાયા ! જાપાનીઝથી પ્રભાવિત ડઝનબંધ ખોરાક ઠંડા સાથે જોડવા માટે કાઉન્ટર પર ગોઠવાયેલા છે: આદુ સાથે સારડીન, મરીનેડ, ડુક્કરનું કમર, રીંગણ, ઇંડા સાથે નીરા, સીવીડ, મીઠી અને ખાટી કાકડી સાથે ઓક્ટોપસ અને તેથી વધુ …

15) Aperitivos Valadares

પરંપરાગત નાસ્તામાંથી બચવા માંગો છો, આ બાર છે. તમે પસંદ કરી શકો છો: બળદ અને રુસ્ટર અંડકોષ, છીપ, દેડકા, ક્વેઈલ અને, અલબત્ત, ડુક્કરનું પેટ! લાપાના પડોશમાં જીવંત મિનાસ ગેરાઈસનો ટુકડો.

16 ) જોઈન્હા

ક્લાસિક ટાટુઆપે ટેવર્ન જેમાં દેશની જૂની દુકાનોની હવા છે, જેમાં દરેક જગ્યાએ લટકતી વિવિધ પ્રોડક્ટ્સ અને 700થી વધુ કાચાકાની બોટલો છાજલીઓ પર ફેલાય છે. ઘડિયાળ જે પાછળની તરફ દોડે છે અને બીજી જ્યાં હંમેશા 6 વાગ્યા હોય છે તે જેવી કેટલીક વિચિત્ર સજાવટ ઉપરાંત, ડિક્સીલેન્ડ જાઝ નો નોન-સ્ટોપ અવાજ છે. તે શ્રેષ્ઠ બોર્ડનું બિરુદ ધરાવે છેSP તરફથી કોલ્ડ મીટ!

17) જુરીટી

કમ્બુસીમાં 50 વર્ષથી ખુલ્લું, ગર્વ સાથે જૂની ટાઇલ્સ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને ફોર્મિકા કાઉન્ટરથી ઢંકાયેલી દિવાલો, બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, અધિકૃત! જોન ઓફ આર્ક માટે હાઇલાઇટ કરો. તે સાચું છે, સળગી ગયેલા સંત! સોસેજનો એક ભાગ જે ગાય્સ ગાવા માટે આગમાં ફેંકે છે અને તે ટેબલ પર 'જેમ' આવે છે !

18) બાર ડુ એગપ્લાન્ટ

તે કહેવા વગર જાય છે કે ટાટુઆપેમાં આ બીયર ઓએસિસનું ફ્લેગશિપ એગપ્લાન્ટ પરમિગિઆના છે, ખરું ને? ફોટામાં પેપેરોની અને પરમેસન સાથે એગપ્લાન્ટ ડમ્પલિંગ સાથે તે કોમિડા ડી બુટેકો 2013નો મોટો વિજેતા હતો!

19) મિત્ર જિયાનોટી

બિક્સીગાની મધ્યમાં તે પરંપરાગત ઇટાલિયન કેન્ટિના દેખાવ સાથે બોટેકાઓ. ગીબાની જેમ જ, તેમાં કોઈ મેનૂ નથી, પરંતુ બિયરની સાથે ભૂલ કરવાના ડર વિના ફોગાઝા અને નાની કેક માટે જાઓ.

20) Estadão

અલબત્ત, સાઓ પાઉલોમાં મહાન મોડી-રાત્રિ ક્લાસિક ગુમ થઈ શકે નહીં આ યાદી. આટલું બધું પીધા પછી, દરેક જણ ટામેટાં, ડુંગળી અને મરી સાથે પીરસવામાં આવતા અજોડ હેમ સેન્ડવીચની શોધમાં જાય છે . ત્યારથી, ચેકમેટ!

તો, તમારું મનપસંદ કયું છે?