අන්තර්ගත වගුව
තවත් අඟහරුවාදා, තවත් Hypeness තේරීමක්! මේ සතියේ අපි හැමෝම කැමති (පාහේ) දෙයක් ගෙන එනවා: pubs . Houaiss ශබ්දකෝෂයට අනුව, බොටෙකෝ යනු “පාන, සුලු කෑම, දුම්කොළ, සිගරට්, කැන්ඩි, සමහර විට අත්‍යවශ්‍ය භාණ්ඩ සපයන කුඩා රළු කඩයකි” . එබැවින් මෙම සතියේ ලැයිස්තුව සඳහා එම නිර්වචනයට ඇලී නොසිටිමු.
ඊනියා චික් බාර් හෝ ආනයනය කරන ලද සහ/හෝ යාත්‍රා බියර් ලැයිස්තුවේ විශේෂිත වූ ඒවා පවා මෙහි නොගැලපේ - ඒවා ඊළඟ වතාවට වේ. මෙහි ගනුදෙනුව වන්නේ ඇමරිකානු වීදුරුවක බීර හෝ සුදු එකක් පානය කිරීම සහ ඔබේ අතින් කන්න, පාන් හෝ පොල්ලකින් කන්න, එනම් පිරිසිදු ලේ බොහීමියානුවන්ට!
1) Mercearia São Pedro
São Paulo ආයතනය වසර 45කට වැඩි කාලයක් මාර්ගයේ. Botequim, භාවිතා කරන ලද පොත් සාප්පුව සහ සිල්ලර වෙළඳසැල එකම අවස්ථාවේදීම, පැරණි 'Merça' විලා මඩලේනාගේ හදවතේ බොහෝ මාධ්‍යවේදීන්, දැන්වීම්කරුවන් සහ නළුවන් එක් කරයි. ඇමරිකානු වීදුරුවේ බියර් සහ ෆෙයාර් පේස්ට්‍රි පරිපූර්ණ සංයෝජනයක් කරයි!
2) Hugo's Botequim
පෘතුගීසි Marcelino Cabral ගේ මුණුබුරන් විසින් ඉටු කරන ලද Itaim Bibi හි කැටයම් කරන ලද 1920 ගණන්වල සැබෑ ධාතුවකි. අතපසු කළ නොහැකි 'උණුසුම් සිදුර' සඳහා උද්දීපනය කරන්න, උණු කළ චීස් සමග පාන් මත අඹරන ලද මස්.
3) Fuad Corner
9> Santa Cecília මධ්‍යයේ Rua Martim Francisco හි ස්ථාපනය කර ඇත.Boteco do Seu Fuad São Paulo හි Ogra ආහාර පිසීමේ වඩාත් සාම්ප්‍රදායික කෑම වලින් එකක් පිරිනමයි: the saralho picanha . පවතින විවිධ 'සුදු' විකල්පයන්ගෙන් එකක් සමඟ එය ඉතා හොඳින් ගැලපේ.
4) Bar das Batidas
එය නොසා ස්රා දේවස්ථානයට පිටුපසින් පිහිටා ඇති නිසා C... do Padre යන විශේෂ නාමයෙන් හැඳින්වේ. Monte Serrat වෙතින්, Largo dos Pinheiros හි, එම ස්ථානය ප්‍රසිද්ධියට පත් කළ ප්‍රබල බීට් වලට අමතරව, එය ඔබේ හුස්ම ඉවත් කරන ගෙදර හැදූ ගම්මිරිස්වල ඇදහිය නොහැකි තේරීමක් ඉදිරිපත් කරයි!
5) Bar do Plínio
Casa Verde හි මෙම පදික තීරුවේ ශක්තිය මාළු වේ. "Mista do Pantanal" (guinea fowl, goldfish සහ pacú සමග) සහ "Mista do Amazonas" (aruanã, tambaqui සහ tucunaré සමග) කොටස් කැපී පෙනේ. මඟ හැරිය නොහැක!
6) Luiz Fernandes Bar
Mandaqui හි පිහිටා ඇත, මෙන්න <1 වෙත තවත් Sao Paulo බලකොටුවකි>සීතල බියර් බී වෙලාව අමතක කරන්න. ඔබට ඡායාරූපයේ පෙනෙන පරිදි, එය බාර්ටෙන්ඩින් කලාව සඳහා ඇසට පෙනෙන පරිදි 'කන්න' පිරිනමයි.
7) Bar do Giba
60 ගණන්වල සිට ගබඩාවක ඇදහිය නොහැකි වාතාවරණයක් සහිත මෝමා හි ඉතා සම්ප්‍රදායික බාර්එක. බිත්ති පුරා විසිරී ඇති රියෝහි පැරණි පාසල් සම්බිස්ටා සහ පිළිම ගැන සඳහන් කරන සිතුවම්, වාර්තා සහ කොඩි කිහිපයක් ඇත. අපේ පාපන්දු. නිවසේ මෙනුවක් නොමැති බැවින් මෙනුවක් එනතෙක් බලා නොසිටින්න. වේටර් අමතා සීතල බියර් ඇණවුම් කරන්න ස්ටීක් ටාටාර් සමඟින්. ඔබ ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැත!
8) ජබුටි
එය සාමාන්‍ය, කිසිඳු ආපන ශාලාවකි: එය උළු වලින් සාදන ලද බිත්ති ඇත, පැන්සලක තුඩක් මත ඇණවුම් ලබා ගන්නා ප්‍රවීණ වේටර්වරු. විනාග්‍රෙට් සහිත බූවල්ලා යනු 1967 දී විලා මරියානා හි උපත ලද නිවසේ ප්‍රමුඛස්ථානයයි!
9) Luiz Nozoie's Bar
සාම්ප්‍රදායික බාර් සහ අවන්හල් මාර්ගයෙන් බැහැරව, සත්වෝද්‍යානය ආසන්නයේ පිහිටා ඇති මෙම Nissei Luiz බාර්, බියර් චාරිත්‍ර සඳහා පමණක් සංචාරය කිරීම වටී. මේසවලට යන්න කලින් බීර ටික වතුරයි, අයිස්යි, ගල් ලුණුයි පුරවපු පරණ අයිස්ක්‍රීම් මැෂින් එකක ගිල්වනවා එහෙම එන්න, 'බයිං'!
10) එම්පානදාස්
ඇමරිකානු වීදුරුවක සව්දිය සහ ඇදහිය නොහැකි empanadas පිරවුම් වල සුවඳ අතර එකම රාත්‍රියේ දේශපාලන හා සංස්කෘතික විප්ලවයන් ඉපදී මිය යයි විල මඩලේනා සිට මෙම බාර් එකේ. ඔබ බිම වැටෙන තුරු සහ ඔබේ සාක්කුව නොකැඩී පානය කිරීමට!
11) Ibotirama
Botirama
Botequim in Baixo Augusta, that is full of Beixo Augusta, විශේෂයෙන් සොරා සඳහා පිටත්ව යන මිනිසුන් ක්රීඩා දිනවල. ළූණු සමග පෙපෙරෝනි කොටස බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ!
බලන්න: 2040 වන විට සාගර පිරිසිදු කිරීමට අදහස් කරන තරුණයෙක් වන Boyan Slat කවුද? 
12) Elídio Bar
මූකා හි බොහීමියානු සාඕ පවුලෝගේ බලකොටුවක් වන තවත් අවුරුදු පනහක් පැරණි බාර් එකක්. එය SP හි ආහාර කවුන්ටරයක් ඇති පළමු තීරුව වූ අතර, බලන්න, තිබේවිකල්ප! බිත්ති මත, අත්සන සහිත කණ්ඩායම් කමිස 50කට වඩා, පේලේ රජුගේ බොහෝ.
13) São Cristóvão
පාපන්දු සහ බියර් ද විලා මඩලේනා හි මෙම බාර් එකේ විලාසිතාවෙන් යුක්තය. සුපිරි පාපන්දු ක්‍රීඩකයින්ගේ ඡායාරූප, පෝස්ටර් සහ කාටූන් සෑම තැනකම තිබේ. කෑමට, ඇල්හීරා අතපසු නොකරන්න: මිල කළ නොහැකි!
14) කින්ටාරෝ
පේ අපිරිසිදු ජප සහ ලිබර්ඩේඩ් පළමුව හෝ, ඔබ කැමති නම්, නීත්‍යානුකූල izakaya ! ජපන් ආභාසය ඇති ආහාර දුසිම් ගණනක් සීතල එකක් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට කවුන්ටරයේ සකසා ඇත: ඉඟුරු සමග සාඩින්, marinade, ඌරු මස් ඉඟටිය, වම්බටු, බිත්තර සමග nirá, මුහුදු පැලෑටි, පැණිරස හා ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා සමඟ බූවල්ලා සහ යනාදිය. …
15) Aperitivos Valadares
සාම්ප්‍රදායික කෙටි ආහාර වලින් ගැලවීමට අවශ්‍යයි, මෙය බාර් එකයි. ඔබට තෝරා ගත හැකිය: ගොනා සහ කුකුළා වෘෂණ, බෙල්ලන්, ගෙම්බන්, වටුවන් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඌරු මස්! ලාපා ප්‍රදේශයේ ජීවමාන මිනාස් ජෙරායිස් කෑල්ලක්.
16 ) Joinha
පැරණි රට කඩවල වාතය සහිත සම්භාව්‍ය Tatuapé තැබෑරුම, විවිධ නිෂ්පාදන සෑම තැනකම එල්ලා ඇති අතර කැචා බෝතල් 700කට වඩා රාක්ක පුරා පැතිර ඇත. පසුපසට දිවෙන ඔරලෝසුවක් සහ එය සෑම විටම පැය 6 බව පෙන්වන වෙනත් සැරසිලිවලට අමතරව, dixieland jazz හි නොනවතින ශබ්දයක් ඇත. එය හොඳම පුවරුවේ මාතෘකාව දරයිSP වෙතින් සීතල මස් වර්ග!
17) Juriti
Cambuci හි වසර 50 කට වැඩි කාලයක් විවෘත කර ඇති අතර, ආඩම්බරයෙන් පුරසාරම් දොඩයි පැරණි උළු, මල නොබැඳෙන වානේ සහ ෆෝමිකා කවුන්ටරයෙන් ආවරණය කර ඇති බිත්ති, වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, අව්‍යාජ ය! Joan of Arc සඳහා උද්දීපනය කරන්න. ඒක හරි, ගිනිගත් සාන්තුවරයා! කොල්ලන් සින්දු කියන්න ගින්නට විසි කරන සොසේජස් කොටසක් 'ඒ වගේ' මේසයට එනවා !
18) Bar do Eggplant
Tatuapé හි මෙම බියර් ක්ෂේම භූමියේ ප්‍රමුඛයා වම්බටු පර්මිගියානා බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත, නේද? ඔහු Comida di Buteco 2013 හි විශාල ජයග්‍රාහකයා විය>
Botecão Bixiga මැද එම සාම්ප්‍රදායික ඉතාලි කැන්ටිනා පෙනුම සමඟින්. Giba මෙන්, එහි මෙනුවක් නොමැත, නමුත් බියර් සමඟ යාමට fogazzas සහ පුංචි කේක් වැරදි කිරීමට බිය නොවී යන්න.
20) Estadão
ඇත්ත වශයෙන්ම, සාඕ පවුලෝ හි මහා රාත්‍රී සම්භාව්‍යය මග හැරිය නොහැක. මෙම ලැයිස්තුව. බොහෝ මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පසු, සෑම කෙනෙකුම තක්කාලි, ළූණු සහ ගම්මිරිස් සමග පිළිගැන්වූ අසමසම හැම් සැන්ඩ්විච් සොයා යයි. එතැන් සිට, චෙක්මේට්!
ඉතින්, ඔබේ ප්‍රියතම එක කුමක්ද?