Dimàirt eile, taghadh Hypeness eile! An t-seachdain-sa bheir sinn rudeigin a tha (cha mhòr) a’ còrdadh ris a h-uile duine: taighean-seinnse . A rèir faclair Houaiss, ’s e “bùth bheag garbh a th’ ann am boteco far am bithear a’ frithealadh deochan, greimean-bìdh, tombaca, toitean, candies, is dòcha cuid de rudan riatanach” . Mar sin nach cùm sinn ris a’ mhìneachadh sin airson liosta na seachdain seo.

Chan eil na bàraichean chic ris an canar no eadhon an fheadhainn a tha gu sònraichte a’ nochdadh anns an liosta de lionn a chaidh a thoirt a-steach agus / no ciùird a’ freagairt an seo - tha iad sin airson an ath thuras. Is e an aonta an seo lionn no tè geal ri òl ann an glainne Ameireaganach agus greimean-bìdh ri ithe le do làimh, air aran no air maide air a char as motha, is e sin, airson bohemians fìor-fhuil!

1) Mercearia São Pedro

Institiud São Paulo le còrr air 45 bliadhna air an rathad. Botequim, stòr leabhraichean cleachdte agus stòr grosaireachd aig an aon àm, tha an seann ‘Merça’ a’ toirt còmhla mòran de luchd-naidheachd, luchd-sanasachd agus cleasaichean ann an cridhe Vila Madalena. Bidh lionn anns a’ ghlainne Ameireaganach agus pastraidh chothromach a’ dèanamh am measgachadh foirfe!

2) Hugo's Botequim

Fìor cuimhneachan de na 1920an snaighte ann an Itaim Bibi, air a chluich le oghaichean a’ Phortagail Marcelino Cabral. Cuir cuideam air an ‘toll teth’ nach gabh ionndrainn, feòil mheilt air aran le càise leaghte.

3) Fuad Corner

<9

Stàladh air Rua Martim Francisco, ann am meadhan Santa Cecília, anTha Boteco do Seu Fuad a’ tabhann aon de na soithichean ogra as traidiseanta ann an São Paulo: an saralho picanha . Tha e a’ dol glè mhath le aon de na diofar roghainnean ‘geal’ a tha ri fhaighinn.

4) Bar das Batidas

Air aithneachadh leis an ainm sònraichte C… do Padre , oir tha e suidhichte air cùl Eaglais Nossa Sra. bho Monte Serrat, ann an Largo dos Pinheiros, a bharrachd air na buillean cumhachdach a rinn an t-àite ainmeil, tha e a’ tabhann taghadh iongantach de phiopairean dachaigh a bheir d’ anail air falbh!

5) Bar do Plínio

Is e neart a’ bhàr-chabhsair seo ann an Casa Verde an iasg . Tha na cuibhreannan “Mista do Pantanal” (le eun gini, iasg òir agus pacú) agus “Mista do Amazonas” (le aruanã, tambaqui agus tucunaré) a’ seasamh a-mach. Neo-cheadaichte!

6) Luiz Fernandes Bar

Suidhichte ann am Mandaqui, seo dhaingneach eile São Paulo gu gorge air lionn fuar agus dìochuimhnich mun àm. Mar a chì sibh san dealbh, tha e a’ tabhann ‘ithe’ cho fada ‘s a chì an t-sùil airson ealain a’ chòmhraidh.

7) Bar do Giba

Bàr fìor thraidiseanta ann am Moema le faireachdainn iongantach de thaigh-bathair bho na 60an.. Air feadh nam ballachan tha grunn dhealbhan, aithisgean agus bhrataichean a tha a’ toirt iomradh air sambistas seann-sgoile à Rio agus iodhalan à Rio. ar ball-coise. Na fuirich airson clàr-bìdh, oir chan eil fear aig an taigh. Cuir fòn gu neach-frithealaidh agus òrdaich lionn fuarcòmhla ri tartar steak . Cha ghabh thu aithreachas!

8) Jabuti

’S e taigh-òsta àbhaisteach gun frills a th’ ann: e tha ballachan air an dèanamh le leacan, hors d'oeuvres agus seann luchd-frithealaidh a bhios a' gabhail òrduighean air bàrr peansail. 'S e Octopus le vinaigrette prìomh àite an taighe a rugadh ann an 1967 ann an Vila Mariana!

9) Bàr Luiz Nozoie

<9

Far an t-slighe thraidiseanta de bhàraichean is thaighean-bìdh, is fhiach tadhal air a’ bhàr Nissei Luiz seo, a tha faisg air an Sù, dìreach airson deas-ghnàth lionn . Mus tèid thu chun na bùird, bithear a’ tumadh nan lionn ann an seann inneal reòiteag làn uisge, deigh agus salann creige gus an ruig iad mar sin, ‘bìdeadh’!

10) Empanadas <7

Bidh ar-a-mach poilitigeach agus cultarail air am breith agus a’ bàsachadh air an aon oidhche, eadar toasts ann an glainne Ameireaganach agus aroma lìonaidhean nan empanadas iongantach aig a' bhàr seo bho Vila Madalena. Gus òl gu litireil gus an leig thu sìos, agus gun a bhith a’ briseadh do phòcaid!

11) Ibotirama

Botequim ann am Baixo Augusta a tha an-còmhnaidh làn dhaoine a’ falbh airson a’ mhèirleach, gu sònraichte ann an làithean cluiche. Thathas a’ moladh gu mòr an earrann de pepperoni le uinneanan !

12) Elídio Bar

Bàr eile leth-cheud bliadhna a dh’aois a tha na dhaingneach aig São Paulo bohemian ann am Mooca. B’ e seo a’ chiad bhàr ann an SP aig an robh cuntair appetizers agus, seall, tharoghainnean! Air na ballachan, còrr is 50 lèintean sgioba le fèin-chlàradh, mòran de Rìgh Pelé.

13) São Cristóvão

Tha Ball-coise agus lionn cuideachd ann an stoidhle aig a’ bhàr seo ann an Vila Madalena. Tha dealbhan, postairean agus cartùnaichean de na cluicheadairean ball-coise sgoinneil anns a h-uile àite. Gus ithe, na caill an alheira: gun phrìs!

14) Kintaro

Pé dirty japa na Liberdade an toiseach no, mas fheàrr leat, dligheach izakaya ! Tha dusanan de bhiadhan fo bhuaidh Iapanach air an rèiteachadh air a’ chunntair gus a dhol còmhla ri fear fuar: sardines le ginger, marinade, loin muicean, megplant, nirá le ugh, feamainn, octopus le ciùcran milis is searbh agus mar sin air adhart …

15) Aperitivos Valadares

Airson teicheadh ​​bho greimean-bìdh traidiseanta, seo am bàr. Faodaidh tu taghadh: magairlean daimh is ròc, eisirean, losgannan, gearasdan agus, gu dearbh, bolg muicean! Pìos de Mhinas Gerais beò ann an sgìre Lapa.

16 ) Joinha

17) Juriti

Air fhosgladh airson còrr air 50 bliadhna ann an Cambuci, a’ bòstadh le pròis ballachan còmhdaichte le seann leacan, stàilinn gun staoin agus cuntair Formica, ann am faclan eile, fìor! Àrd-shealladh airson Seonag de Arc. Tha sin ceart, an naomh charred! Cuibhreann de shiùsag a bhios na gillean a’ tilgeadh a-steach don teine ​​airson a sheinn agus a thig ‘mar siud’ chun a’ bhùird !

18) Bar do Eggplant

Chan eil sin ri ràdh gur e eggplant parmigiana prìomh làrach an oasis lionn seo ann an Tatuapé, ceart? B’ esan buannaiche mòr an Comida di Buteco 2013 leis an eggplant a’ dumpling le pepperoni agus parmesan san dealbh!

19) Caraid Gianotti

Botecão ann am meadhan Bixiga leis an t-sealladh cantina traidiseanta Eadailteach sin. Dìreach mar Giba, chan eil clàr-bìdh ann, ach airson a dhol còmhla ris an lionn rachaibh airson na fogazzas agus na cèicean beaga gun eagal ort mearachd a dhèanamh.

20) Estadão

Gu dearbha, cha b’ urrainn dhuinn an clasaig sgoinneil anmoch ann an São Paulo a chall an liosta seo. Às deidh na h-uimhir de dh’ òl, bidh a h-uile duine a’ dol a shireadh a’ cheapaire hama gun choimeas, air a frithealadh le tomataichean, uinneanan agus piobair . Bho sin a-mach, checkmate!

Mar sin, dè am fear as fheàrr leat?