Jumanne Nyingine, Uteuzi Mwingine wa Urembo! Wiki hii tunaleta kitu ambacho (karibu) kila mtu anapenda: pubs . Kulingana na kamusi ya Houaiss, boteco ni "duka dogo dogo ambapo vinywaji, vitafunwa, tumbaku, sigara, peremende, pengine baadhi ya vitu muhimu vinatolewa" . Kwa hivyo tusishikamane na ufafanuzi huo kwa orodha ya wiki hii.

Zile zinazoitwa baa za chic au hata zile zinazobobea katika orodha ya bia zilizoagizwa kutoka nje na/au za ufundi hazitoshei hapa - hizo ni za wakati ujao. Mpango hapa ni bia au nyeupe ya kunywa katika glasi ya Marekani na vitafunio vya kula kwa mkono wako, juu ya mkate au kwa fimbo kabisa, yaani, kwa bohemia ya damu safi!

1) Mercearia São Pedro

Taasisi ya São Paulo yenye zaidi ya miaka 45 barabarani. Botequim, duka la vitabu lililotumika na duka la mboga kwa wakati mmoja, 'Merca' ya zamani inaleta pamoja wanahabari wengi, watangazaji na waigizaji katika moyo wa Vila Madalena. Bia katika glasi ya Marekani na keki ya haki hutengeneza mchanganyiko kamili!

2) Hugo's Botequim

Salio la kweli la miaka ya 1920 lililochongwa katika Itaim Bibi, lililochezwa na wajukuu wa Mreno Marcelino Cabral. Angazia kwa 'shimo moto' lisiloweza kukosa, nyama ya kusaga kwenye mkate na jibini iliyoyeyuka.

3) Fuad Corner

Imesakinishwa kwenye Rua Martim Francisco, katikati ya Santa Cecília, theBoteco do Seu Fuad inatoa moja ya vyakula vya kitamaduni vya vyakula vya ogra huko São Paulo: saralho picanha . Inakwenda vizuri sana na mojawapo ya chaguo 'nyeupe' tofauti zinazopatikana.

4) Bar das Batidas

Inajulikana kwa jina maalum la C… do Padre , kwa sababu iko nyuma ya Kanisa la Nossa Sra. kutoka Monte Serrat, huko Largo dos Pinheiros, pamoja na midundo mikali iliyofanya mahali hapo kuwa maarufu, inatoa chaguo la ajabu la pilipili za kienyeji ambazo zitakuondoa pumzi!

5) Bar do Plínio

Nguvu ya upau huu wa njia ya kando huko Casa Verde ni samaki . Sehemu za “Mista do Pantanal” (pamoja na guinea fowl, goldfish na pacú) na “Mista do Amazonas” (pamoja na aruana, tambaqui na tucunaré) zinajitokeza. Haifai!

6) Luiz Fernandes Bar

Inapatikana Mandaqui, hapa ni ngome nyingine ya São Paulo kwa korongo kwenye bia baridi na usahau kuhusu wakati. Kama unavyoona kwenye picha, inatoa 'kula' hadi jicho linavyoweza kuona kwa sanaa ya uchezaji baa.

7) Bar do Giba

15>

Baa ya kitamaduni sana huko Moema yenye mazingira ya ajabu ya ghala la miaka ya 60. Imeenea kote kuta kuna michoro kadhaa, ripoti na bendera zinazorejelea wanafunzi wa shule za zamani kutoka Rio na sanamu. ya soka letu. Usingoje menyu, kwani nyumba haina. Piga mhudumu na uagize bia baridiikiambatana na steak tartar . Hutajuta!

8) Jabuti

Ni tavern ya kawaida, isiyo na frills: it ina kuta zilizotengenezwa kwa vigae, hors d'oeuvres na wahudumu wakongwe ambao huchukua maagizo kwenye ncha ya penseli. Pweza mwenye vinaigrette ndiye kinara wa nyumba iliyozaliwa mwaka wa 1967 huko Vila Mariana!

9) Luiz Nozoie's Bar

Kando ya njia ya kitamaduni ya baa na mikahawa, baa hii ya Nissei Luiz, iliyo karibu na Zoo, inafaa kutembelewa kwa tambiko za bia pekee. Kabla ya kwenda mezani, bia hizo huingizwa kwenye mashine kuu ya aiskrimu iliyojaa maji, barafu na chumvi ya mawe ili kufika hivyo, 'kuuma'!

10) Empanadas

Mapinduzi ya kisiasa na kitamaduni huzaliwa na kufa usiku ule ule, kati ya toasts katika kioo cha Marekani na harufu ya kujazwa kwa empanada za ajabu katika baa hii kutoka Vila Madalena. Kunywa kihalisi hadi udondoke, na bila kuvunja mfuko wako!

11) Ibotirama

Botequim katika Baixo Augusta ambayo huwa imejaa watu wanaomwachia mwizi, haswa. katika siku za mchezo. sehemu ya pepperoni na vitunguu inapendekezwa sana!

12) Elídio Bar

Baa nyingine ya umri wa miaka hamsini ambayo ni ngome ya bohemian São Paulo huko Mooca. Ilikuwa bar ya kwanza katika SP kuwa na appetizers counter na, angalia, kunachaguzi! Juu ya kuta, zaidi ya mashati 50 ya timu yaliyoandikwa kiotomatiki, mengi ya King Pele.

13) São Cristóvão

Soka na bia pia ziko katika mtindo katika baa hii huko Vila Madalena. Picha, mabango na katuni za wachezaji wakubwa wa soka ziko kila mahali. Ili kula, usikose alheira: isiyo na thamani!

14) Kintaro

Pé dirty japa na Liberdade de kwanza au, ukipenda, halali izakaya ! Dazeni nyingi za vyakula vilivyoathiriwa na Kijapani hupangwa kwenye kaunta ili kuunganishwa na baridi: dagaa na tangawizi, marinade, kiuno cha nguruwe, biringanya, nira na yai, mwani, pweza na tango tamu na siki na kadhalika. …

15) Aperitivos Valadares

Unataka kutoroka kutoka kwa vitafunio vya kitamaduni, hii ndiyo baa. Unaweza kuchagua: Korodani za ng’ombe na jogoo, chaza, vyura, kware na, bila shaka, tumbo la nguruwe! Kipande cha Minas Gerais kilicho hai katika kitongoji cha Lapa.

16 ) Joinha

Tavern ya Tatuapé ya Kitaifa yenye maduka makubwa ya zamani, yenye bidhaa mbalimbali zinazoning’inia kila mahali na zaidi ya chupa 700 za cachaca 2> kuenea kwenye rafu. Kando na baadhi ya mapambo ya kigeni kama vile saa inayorudi nyuma na nyingine ambapo huwa ni saa 6 kila wakati, kuna sauti isiyokoma ya dixieland jazz . Inabeba jina la bodi boraya nyama baridi kutoka SP!

17) Juriti

Imefunguliwa kwa zaidi ya miaka 50 huko Cambuci, inajivunia kuta zilizofunikwa kwa vigae vya zamani, chuma cha pua na kihesabu cha Formica, kwa maneno mengine, ni halisi! Angazia kwa Joan wa Arc. Hiyo ni kweli, mtakatifu aliyechomwa moto! Sehemu ya soseji ambayo watu huitupa motoni ili kuimba na inayokuja 'hivyo' kwenye meza !

18) Bar do Eggplant

Inaenda bila kusema kwamba kinara wa oasis hii ya bia huko Tatuapé ni eggplant parmigiana , sivyo? Alikuwa mshindi mkubwa wa Comida di Buteco 2013 na biringanya iliyokatwa na pepperoni na parmesan kwenye picha!

19) Rafiki Gianotti

Botecão katikati ya Bixiga yenye mwonekano huo wa kitamaduni wa cantina wa Kiitaliano. Sawa na Giba, haina menyu, lakini kuandamana na bia nenda kwa fogazzas na keki ndogo bila woga wa kufanya makosa.

20) Estadão

Bila shaka, mtindo bora wa usiku wa manane huko São Paulo haungeweza kukosa kutoka orodha hii. Baada ya kunywa sana, kila mtu huenda kutafuta sandwich isiyoweza kulinganishwa, iliyotumiwa na nyanya, vitunguu na pilipili . Kuanzia hapo na kuendelea, cheki!

Kwa hivyo, ni ipi unayoipenda zaidi?