虚伪的选择:在你死之前要去的20个SP的botecos。

Kyle Simmons 18-10-2023
Kyle Simmons

又是一个星期二,又是一个Hypeness选择!本周我们为您带来了(几乎)所有人都喜欢的东西:酒吧 . 根据Houaiss词典,booteco是一种 "一个小的简陋的商店,他们提供饮料、一些小吃、烟、香烟、糖果,也许还有一些基本的生活用品"。 因此,在本周的名单中,我们将坚持使用这一定义。

这还不包括所谓的 "botecos-chiques",甚至那些专门经营进口和/或手工啤酒的公司--这些将留待下一次。 我们在这里做的是用美国玻璃杯喝啤酒或白葡萄酒,以及用手、面包或最多用牙签吃的小吃,即为纯粹的波西米亚人准备的

1) 圣佩德罗杂货店

作为圣保罗的一家拥有超过45年历史的机构,古老的 "Merça "同时是一家酒吧、熟食店和杂货店,在Vila Madalena的中心地带聚集了许多记者、广告主管和演员。 美式玻璃杯中的啤酒和Pastel de feira酒。 使之成为完美的组合!

2) 雨果的酒吧

伊泰姆比的一个真正的20年代遗迹,由葡萄牙人马塞利诺-卡布拉尔的孙子经营、 碎肉放在面包上,加上融化的奶酪。

3) 福阿德的角落

seu Fuad's boteco位于圣塞西利亚中心的马蒂姆-弗朗西斯科街,提供圣保罗最传统的奥格拉美食之一: 臀部牛排 它与许多 "白色 "选项中的一个非常相配。

4) Bar das Batidas

以奇特的名字命名的 父亲的C...。 位于Largo dos Pinheiros的塞拉特山圣母教堂后面,除了使这里出名的强劲节拍外,它还提供令人叹为观止的自制辣椒的令人难以置信的选择!

5) Plínio's Bar

这家位于Casa Verde的人行道酒吧的特色是 亮点包括 "混合潘塔纳尔"(pintado、dourado和pacú)和 "混合亚马逊"(avanã、tambaqui和tucunaré)的部分。 不可错过的!

6) 路易斯-费尔南德斯酒吧

位于曼达基,这是圣保罗的另一个值得关注的据点。 灌下冰啤酒 正如你在照片中看到的那样,它为botecagem的艺术提供了 "吃 "出来的东西。

7) 吉巴的酒吧

这是Moema的一个非常传统的酒吧,有着60年代仓库的不可思议的气氛。 不要等待菜单,因为这个地方没有菜单。 叫一个服务员,要一杯冰镇啤酒,并伴有 牛排塔塔 你不会后悔的!

8) 贾布提

这是一家典型的、不折不扣的Botequim餐厅:它有瓷砖墙面、展示的开胃菜和用铅笔尖为你点菜的资深服务员。 油醋汁章鱼 是1967年在维拉-马里亚纳出生的房子的旗舰!

9) 路易斯-诺佐伊的酒吧

在酒吧和餐馆的传统路线之外,这个位于动物公园附近的尼塞伊-路易斯(nissei Luiz)酒吧值得一游,因为它有很多的特色。 酿酒仪式 在上桌之前,啤酒被浸泡在一个装满水、冰和岩盐的老式冰淇淋机中,这样它们就会像那样被送达!这就是我们的啤酒!

10) 空心粉饼

政治和文化革命在同一天晚上诞生,也在同一天晚上死去,在美国酒杯中的祝酒词和 令人难以置信的空心菜馅料的味道 要真正喝到酩酊大醉,又不至于破财消灾!

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11) 毅博提拉马

在Baixo Augusta的一家酒吧,总是人满为患,尤其是在比赛日。 A 一部分洋葱与洋葱 强烈推荐!

12) Elídio Bar

另一家有50年历史的酒吧,是圣保罗波西米亚的一个据点,位于莫卡。 小吃 在墙壁上,有50多件有签名的球队球衣,其中很多是佩莱国王的。

13) 圣基茨和尼维斯

足球和啤酒 我们伟大的足球明星的照片、海报和漫画随处可见,要吃的话,不要错过alheira香肠:无价之宝!

14) 金太郎

在头等舱Liberdade的脏脚japa,或者,如果你愿意,在合法的 居酒屋 ! 几十家受日本影响的餐馆 都摆在柜台上,以配合冷饮:沙丁鱼配姜,escabeche,猪腰,茄子,nirá配鸡蛋,海带,章鱼配糖醋黄瓜,等等...。

15) 小吃瓦拉达雷斯

你想摆脱传统的小吃,那就去吧,随便你挑: 牛和公鸡的睾丸、牡蛎、青蛙、鹌鹑,当然还有猪肚! 在拉帕社区,有一片活着的米纳斯吉拉斯地区。

16) 儒雅哈

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一家经典的塔图阿佩酒吧,充满了古老的乡村市场的气息,到处都挂着各种产品,并有一个 700多瓶卡卡酒 除了一些奇特的装饰,如一个倒退的时钟和另一个总是6点钟的时钟,还有不间断的声音 迪克西兰爵士乐 它拥有SP中最好的冷盘的称号!

17) 法务部

它在坎布奇开业超过50年,自豪地拥有覆盖着旧瓷砖的墙壁,不锈钢和富美家的柜台,换句话说,这是一家正宗的!亮点包括圣女贞德--没错,就是那个被烧焦的圣人!"! 一部分香肠,伙计们把它扔进火里烧焦,它就'那样'来到了餐桌。 !

18) 茄子酒吧

不用说,这个位于塔图阿佩的啤酒绿洲的旗舰产品是 茄子帕尔马干酪 它是2013年Comida di Buteco的大赢家,照片中的茄子饺子配卡拉布雷斯和帕尔马干酪!

19) 朋友Gianotti

就像Giba's一样,没有菜单,但为了配合你的啤酒,可以去 雾状物 和我们 粽子 不怕犯错。

20) 基金会

当然,我们不能错过圣保罗深夜的伟大经典。 在所有的饮酒之后,每个人都会去寻找无与伦比的 火腿三明治,配有番茄、洋葱和甜椒 从那时起,将死了!

那么,你最喜欢哪一个呢?

Kyle Simmons

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