Daha bir Çərşənbə axşamı, daha bir Hypeness Seçimi! Bu həftə (demək olar ki) hamının bəyəndiyi bir şey təqdim edirik: publar . Huaiss lüğətinə görə, boteko “içkilər, qəlyanaltılar, tütün, siqaret, konfet, bəlkə də bəzi zəruri əşyaların təqdim olunduğu kiçik kobud dükandır” . Beləliklə, bu həftənin siyahısı üçün bu tərifə sadiq qalmayaq.

Qəşəng adlandırılan barlar, hətta idxal edilən və/və ya sənətkarlıq pivələrinin siyahısında ixtisaslaşan barlar buraya uyğun gəlmir – bunlar növbəti dəfədir. Burada sövdələşmə Amerika stəkanında içmək üçün pivə və ya ağ və əlinizlə, çörək və ya ən çox çubuqda yemək üçün qəlyanaltılar, yəni təmiz qanlı bohemlər üçündür!

1) Mercearia São Pedro

45 ildən çox yolda olan San Paulo qurumu. Botequim, eyni zamanda köhnə kitab mağazası və baqqal mağazası olan köhnə 'Merça' Vila Madalenanın ürəyində bir çox jurnalist, reklamçı və aktyoru bir araya gətirir. Amerika stəkanında pivə və ədalətli pasta mükəmməl birləşməni yaradır!

2) Hugo's Botequim

Portuqaliyalı Marselino Kabralın nəvələri tərəfindən canlandırılan İtaim Bibidə oyulmuş 1920-ci illərin əsl qalığı. Unudulmaz "qaynar çuxur" üçün vurğulayın, ərinmiş pendirli çörək üzərində qiymə ət.

3) Fuad Künc

Rua Martim Francisco-da, Santa Cecilia'nın ortasında quraşdırılmışdır.Boteco do Seu Fuad São Pauloda ogra mətbəxinin ən ənənəvi yeməklərindən birini təklif edir: saralho picanha . Mövcud olan müxtəlif "ağ" seçimlərdən biri ilə çox yaxşı gedir.

4) Bar das Batidas

C… do Padre özünəməxsus adı ilə tanınır, çünki o, Nossa Sra kilsəsinin arxasında yerləşir. Monte Serratdan, Largo dos Pinheirosda, məkanı məşhur edən güclü döymələrə əlavə olaraq, nəfəsinizi kəsəcək evdə hazırlanmış bibərlərin inanılmaz seçimini təklif edir!

5) Bar do Plínio

Casa Verde-dəki bu səki çubuğunun gücü balıq dır. “Mista do Pantanal” (qvineya quşu, qızıl balıq və pacu ilə) və “Mista do Amazonas” (aruana, tambaqui və tucunare ilə) porsiyonları seçilir. Qaçırılmaz!

6) Luiz Fernandes Bar

Mandaquidə yerləşir, burada <1 üçün başqa bir São Paulo qalası var>soyuq pivə içmək və vaxtı unut. Fotoda gördüyünüz kimi barmenlik sənəti üçün göz aça biləcəyiniz qədər "yemək" təklif edir.

7) Bar do Giba

60-cı illərin inanılmaz anbar ab-havası ilə Moemada çox ənənəvi bar. Divarlarda Riodan olan köhnə məktəb sambistalarına və bütlərə aid bir neçə rəsm, hesabat və bayraqlar yayılmışdır. bizim futbol. Menyu gözləməyin, çünki evdə menyu yoxdur. Ofisiant çağırın və soyuq pivə sifariş edin steyk tartar ilə müşayiət olunur. Peşman olmayacaqsınız!

8) Jabuti

Bu, tipik, heç bir problemi olmayan meyxanadır: o kafeldən hörülmüş divarlar, ordövrlər və qələmin ucunda sifariş alan veteran ofisiantlar var. Vineqretli ahtapot 1967-ci ildə Vila Marianada anadan olmuş evin flaqmanıdır!

9) Luiz Nozoie's Bar

Bar və restoranların ənənəvi marşrutundan kənarda, Zooparkın yaxınlığında yerləşən bu Nissei Luiz barı yalnız pivə mərasimi üçün ziyarətə dəyər. Masalara getməzdən əvvəl pivələr su, buz və qaya duzu ilə doldurulmuş köhnə dondurma maşınına batırılır ki, belə "dişlənir"!

10) Empanadas

Siyasi və mədəni inqilablar eyni gecədə, Amerika stəkanındakı tostlar və inanılmaz empanadaların içliklərinin aroması arasında doğulur və ölür Vila Madalena-dan bu bar. Düşənə qədər və cibinizi sındırmadan sözün əsl mənasında içmək!

11) Ibotirama

Baixo Augusta'da həmişə oğruya gedən insanlarla dolu olan Botequim, xüsusən də oyun günlərində. soğanlı bibərli porsiya çox tövsiyə olunur!

12) Elídio Bar

Mookada bohem San Paulonun qalası olan başqa bir əlli yaşlı bar. Bu, SP-də məzə sayğacı olan ilk bar idi və baxın, oradaseçimlər! Divarlarda 50-dən çox imzalı komanda forması, çoxlu Kral Pele.

13) São Cristóvão

Futbol və pivə də Vila Madalenadakı bu barda dəbdədir. Böyük futbolçuların fotoşəkilləri, posterləri və cizgi filmləri hər yerdədir. Yemək üçün alheyranı qaçırmayın: qiymətsiz!

14) Kintaro

Pé dirty japa na Liberdade de ilk və ya əgər istəyirsinizsə, qanuni izakaya ! Yaponların təsiri altında olan onlarla yemək soyuq yeməklə birləşdirilmək üçün piştaxtada düzülüb: zəncəfilli sardina, şoraba, donuz əti, badımcan, yumurta ilə nira, dəniz yosunu, şirin və turş xiyarlı ahtapot və s. …

15) Aperitivos Valadares

Ənənəvi qəlyanaltılardan qaçmaq istəyirsinizsə, bu bardır. Siz seçə bilərsiniz: öküz və xoruz testisləri, istiridyələr, qurbağalar, bildirçinlər və təbii ki, donuz əti! Lapa məhəlləsində canlı Minas Gerais parçası.

16 ) Joinha

Köhnə kənd dükanlarının havası ilə klassik Tatuapé meyxanası, hər yerdə müxtəlif məhsullar asılmış və 700-dən çox cachaça şüşəsi rəflər arasında yayılmışdır. Bəzi ekzotik bəzəklərə əlavə olaraq, məsələn, geriyə doğru işləyən saat və hər zaman saat 6-da olan digəri, dixieland caz -ın fasiləsiz səsi var. Ən yaxşı lövhə adını daşıyırSP-dən soyuq ət!

17) Juriti

Cambucidə 50 ildən artıqdır açılıb, qürurla öyünür divarlar köhnə plitələr, paslanmayan polad və Formica sayğacı ilə örtülmüş, başqa sözlə, orijinal! Joan of Arc üçün vurğulayın. Düzdür, yanmış müqəddəs! Uşaqların oxumaq üçün atəşə atdıqları və masaya "belə" gələn kolbasa parçası !

18) Bar do Badımcan

Tatuapedəki bu pivə vahasının flaqmanı badımcan parmigiana olduğunu söyləməyə ehtiyac yoxdur, elə deyilmi? O, Comida di Buteco 2013-ün fotoda bibərli və parmezanlı badımcanlı köftəsi ilə böyük qalibi oldu!

19) Dost Gianotti

O ənənəvi İtalyan kantinası görünüşü ilə Bixiga'nın ortasında Botecão. Giba kimi onun da menyusu yoxdur, amma pivəni müşayiət etmək üçün səhv etməkdən qorxmadan fogazzalar və kiçik tortlar dadın.

20) Estadão

Əlbəttə, São Paulodakı möhtəşəm gecə klassikası buradan əskik ola bilməzdi. bu siyahı. Bu qədər içəndən sonra hamı misilsiz pomidor, soğan və bibər ilə süfrəyə verilən vetçinalı sendviç axtarışına çıxır. Bundan sonra, şah mat!

Beləliklə, hansını bəyənirsiniz?