বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আন এটা মঙলবাৰ, আন এটা হাইপনেছ নিৰ্বাচন! এই সপ্তাহত আমি এনেকুৱা কিবা এটা লৈ আহিছো যিটো (প্ৰায়) সকলোৱে ভাল পায়: পাব । হাউইছ অভিধান অনুসৰি বটেকো হৈছে “সৰু ৰুক্ষ দোকান য’ত পানীয়, জলপান, ধঁপাত, চিগাৰেট, মিঠাই, হয়তো কিছুমান অত্যাৱশ্যকীয় বস্তু পৰিবেশন কৰা হয়” । গতিকে এই সপ্তাহৰ তালিকাখনৰ বাবে সেই সংজ্ঞাটোত আঁঠু লৈ নাথাকক।
তথাকথিত ছিক বাৰ বা আনকি আমদানিকৃত আৰু/বা ক্ৰাফ্ট বিয়েৰৰ তালিকাত বিশেষজ্ঞতা থকা বাৰবোৰো ইয়াত ফিট নহয় – সেইবোৰ পৰৱৰ্তী সময়ৰ বাবে। ইয়াত চুক্তি হৈছে বিয়েৰ বা বগা এটা আমেৰিকান গিলাচত পান কৰিবলৈ আৰু হাতেৰে খাবলৈ জলপান, ৰুটি বা লাঠিত সৰ্বাধিক, অৰ্থাৎ বিশুদ্ধ তেজৰ বোহেমিয়ানসকলৰ বাবে!
১)<২> মাৰ্চেৰিয়া চাও পেড্ৰ'
৪৫ বছৰতকৈ অধিক সময় ৰাস্তাত থকা চাও পাওলো প্ৰতিষ্ঠান। বটেকিম, একে সময়তে ব্যৱহৃত কিতাপৰ দোকান আৰু গেলামালৰ দোকান, পুৰণি ‘মাৰ্চা’ই ভিলা মাডালেনাৰ হৃদয়ত বহু সাংবাদিক, বিজ্ঞাপনদাতা আৰু অভিনেতাক একত্ৰিত কৰে। আমেৰিকান গ্লাছত বিয়েৰ আৰু ফেয়াৰ পেষ্ট্ৰি নিখুঁত সংমিশ্ৰণ!
2) হুগোৰ বটেকিম
পৰ্তুগীজ মাৰ্চেলিনো কেব্ৰালৰ নাতি-নাতিনীসকলে অভিনয় কৰা ইটাইম বিবিত খোদিত ১৯২০ চনৰ এটা প্ৰকৃত ধ্বংসাৱশেষ। 'গৰম ফুটা'ৰ বাবে হাইলাইট কৰক, গলি যোৱা পনিৰৰ সৈতে ৰুটিৰ ওপৰত পিহি লোৱা মাংস।
3) ফুয়াড কৰ্ণাৰ
ৰুৱা মাৰ্টিম ফ্ৰান্সিস্কোত স্থাপন কৰা হৈছে, চান্টা চেচিলিয়াৰ মাজত,...Boteco do Seu Fuad চাও পাওলোৰ ogra খাদ্যৰ অন্যতম পৰম্পৰাগত খাদ্য উপলব্ধ: saralho picanha . উপলব্ধ বিভিন্ন 'বগা' বিকল্পসমূহৰ এটাৰ সৈতে ই অতি ভালদৰে মিলি যায়।
4) বাৰ দাস বাটিডাছ
C... do Padre ৰ অদ্ভুত নামেৰে জনাজাত, কাৰণ ই চাৰ্চ অৱ নোছা শ্ৰাৰ পিছফালে অৱস্থিত। লাৰ্জো ডছ পিনহেইৰ'ছৰ মণ্টে চেৰাটৰ পৰা, ঠাইখনক বিখ্যাত কৰা শক্তিশালী বিটৰ উপৰিও ই ঘৰতে বনোৱা জলকীয়াৰ এক অবিশ্বাস্য নিৰ্বাচন আগবঢ়ায় যিয়ে আপোনাৰ উশাহ ল'ব!
5) Bar do Plínio
কাছা ভাৰ্ডেৰ এই ফুটপাথৰ বাৰৰ শক্তি হৈছে মাছ । “মিষ্টা ডু পান্টানাল” (গিনি ফাউল, গোল্ডফিছ আৰু পাকুৰ সৈতে) আৰু “মিষ্টা ডু আমাজনাছ” (আৰুআনা, টাম্বাকি আৰু টুকুনাৰেৰ সৈতে) অংশবোৰ থিয় হৈ থাকে। লুইজ ফাৰ্নাণ্ডেছ বাৰ
See_also: ১২০০ বছৰৰ পিছত পোৱা ইজিপ্তৰ হেৰুৱা চহৰখন আৱিষ্কাৰ কৰক 
মাণ্ডাকিত অৱস্থিত, ইয়াত <1 লৈ আন এটা চাও পাওলো দুৰ্গ আছে>ঠাণ্ডা বিয়েৰ খাই গৰ্জ কৰক আৰু সময়ৰ কথা পাহৰি যাওক। ফটোখনত দেখাৰ দৰে ই বাৰটেণ্ডিঙৰ কলাৰ বাবে চকুৱে যিমানদূৰ দেখা পায় সিমান দূৰলৈকে 'খায়' আগবঢ়ায়।
7) বাৰ ডু গিবা
60s দশকৰ এটা গুদামৰ অবিশ্বাস্য পৰিৱেশৰ সৈতে Moema অতি পৰম্পৰাগত বাৰ আমাৰ ফুটবল। মেনুৰ বাবে অপেক্ষা নকৰিব, কিয়নো ঘৰত মেনু নাই। ওৱেটাৰ এজনক ফোন কৰি ঠাণ্ডা বিয়েৰ এটা অৰ্ডাৰ কৰক ষ্টেক টাৰ্টাৰৰ সৈতে । আপুনি আক্ষেপ নকৰিব!
8) জাবুটি
এইটো এটা সাধাৰণ, নো-ফ্ৰিলছ টেভাৰ্ণ: ই টাইল, হৰ্চ ডি অ'ভ্ৰ আৰু পেঞ্চিলৰ ডগাত অৰ্ডাৰ লোৱা প্ৰবীণ ওৱেটাৰৰ দেৱাল আছে। ভিনেগ্ৰেটৰ সৈতে অক্টোপাছ ১৯৬৭ চনত ভিলা মাৰিয়ানাত জন্মগ্ৰহণ কৰা ঘৰটোৰ ফ্লেগশ্বিপ!
9) লুইজ নোজ'ইৰ বাৰ
বাৰ আৰু ৰেষ্টুৰেণ্টৰ পৰম্পৰাগত পথৰ পৰা আঁতৰি, চিৰিয়াখানাৰ ওচৰত অৱস্থিত এই নিচেই লুইজ বাৰটো কেৱল বিয়েৰৰ অনুষ্ঠান ৰ বাবে ভ্ৰমণৰ যোগ্য। টেবুললৈ যোৱাৰ আগতে বিয়েৰবোৰ পানী, বৰফ আৰু শিলৰ নিমখেৰে ভৰা পুৰণি আইচক্ৰীম মেচিন এটাত ডুবাই থৈ তেনেকৈয়ে উপস্থিত হ’ব লাগে, ‘ কামোৰ মাৰি’!
10) এম্পানাডাছ
ৰাজনৈতিক আৰু সাংস্কৃতিক বিপ্লৱৰ জন্ম আৰু মৃত্যু একে নিশাই, আমেৰিকান গ্লাছত টোষ্ট আৰু অবিশ্বাস্য এম্পানাডাছৰ ভৰোৱাৰ সুগন্ধিৰ মাজত ভিলা মাডালেনাৰ পৰা এই বাৰত। আক্ষৰিক অৰ্থত আপুনি ড্ৰপ নোহোৱালৈকে পান কৰিবলৈ, আৰু আপোনাৰ পকেট ভাঙি নোযোৱাকৈ!
11) Ibotirama
Baixo Augusta ৰ Botequim যিটো সদায় চোৰৰ বাবে যোৱা মানুহেৰে ভৰি থাকে, বিশেষকৈ খেলৰ দিনত। পিঁয়াজৰ সৈতে পেপাৰ'নিৰ অংশ অতিশয় বাঞ্ছনীয়!
12) এলিডিঅ' বাৰ
আন এটা পঞ্চাশ বছৰীয়া বাৰ যি মুকাত বোহেমিয়ান চাও পাওলোৰ দুৰ্গ। এছ পিৰ প্ৰথমটো বাৰ আছিল য’ত এপেটাইজাৰ কাউণ্টাৰ আছিল আৰু চাওক, আছেবিকল্পসমূহ! দেৱালত ৫০টাতকৈও অধিক অটোগ্ৰাফযুক্ত দলীয় চাৰ্ট, বহুতো ৰজা পেলেৰ।
13) চাও ক্ৰিষ্টোভাও
ছকাৰ আৰু বিয়েৰ ও ভিলা মাডালেনাৰ এই বাৰত শৈলীত আছে। মহান ফুটবল খেলুৱৈসকলৰ ফটো, পোষ্টাৰ আৰু কাৰ্টুন সকলোতে আছে। খাবলৈ, আলহেইৰা মিছ নকৰিব: অমূল্য!
14) কিন্টাৰো
পে লেতেৰা জাপা না লিবাৰডাডে de প্ৰথম বা, যদি আপুনি পছন্দ কৰে, এটা বৈধ izakaya ! ডজন ডজন জাপানীজ প্ৰভাৱিত খাদ্য ঠাণ্ডা খাদ্যৰ সৈতে মিহলি কৰিবলৈ কাউণ্টাৰত সজাই থোৱা থাকে: আদাৰ সৈতে চাৰ্ডিন, মেৰিনেড, গাহৰিৰ মাংসৰ লইন, বেঙেনা, কণীৰ সৈতে নিৰা, সাগৰীয় শাক-পাচলি, মিঠা আৰু টেঙা শসাৰ সৈতে অক্টোপাছ ইত্যাদি ...
15) Aperitivos Valadares
পৰম্পৰাগত জলপানৰ পৰা পলায়ন কৰিব বিচাৰে, এইটোৱেই হৈছে বাৰ। আপুনি বাছি ল'ব পাৰে: ম'হ আৰু কুকুৰাৰ অণ্ডকোষ, ঝিনুক, বেং, বতা চৰাই আৰু অৱশ্যেই গাহৰিৰ পেট! লাপাৰ চুবুৰীত জীয়াই থকা মিনাছ গেৰাইছৰ এটা টুকুৰা।
16 ) যোগদান
পুৰণি দেশৰ দোকানৰ বতাহৰ সৈতে ক্লাছিক টাটুয়াপে টেভাৰ্ণ, সকলোতে ওলমি থকা বিভিন্ন সামগ্ৰী আৰু ৭০০ৰো অধিক কাচাচা বটল<২> শ্বেলফবোৰৰ মাজেৰে বিয়পি পৰে। কিছুমান বিদেশী সজ্জাৰ উপৰিও যেনে পিছলৈ যোৱা ঘড়ী আৰু আন এটা য'ত সদায় ৬ বজা হয়, ডিক্সিলেণ্ড জাজ ৰ ননষ্টপ শব্দ হয়। ই শ্ৰেষ্ঠ বৰ্ডৰ উপাধি বহন কৰেSP ৰ পৰা ঠাণ্ডা মাংসৰ!
17) Juriti
Cambuci ত 50 বছৰতকৈও অধিক সময় ধৰি খোলা, গৌৰৱেৰে গৌৰৱ কৰে পুৰণি টাইলছ, ষ্টেইনলেছ ষ্টীল আৰু ফৰ্মিকা কাউণ্টাৰেৰে আবৃত দেৱাল, অৰ্থাৎ, এটা প্ৰামাণিক! জোয়ান অৱ আৰ্কৰ বাবে হাইলাইট। ঠিকেই কৈছে, জ্বলি যোৱা সাধুজন! ল'ৰাবোৰে গান কৰিবলৈ জুইত পেলাই দিয়া চচ্চেজৰ এটা অংশ আৰু যিটো টেবুলত 'তেনেকৈ' আহে !
18) বাৰ ডু বেঙেনা
কোৱা বাহুল্য যে টাটুয়াপেৰ এই বিয়েৰ অ'এছিছৰ ফ্লেগশ্বিপ হৈছে বেঙেনা parmigiana , নহয়নে? ফটোখনত পেপাৰোনি আৰু পাৰ্মিজনৰ সৈতে বেঙেনাৰ ডাম্পলিং লৈ তেওঁ ২০১৩ চনৰ কমিডা ডি বুটেকোৰ ডাঙৰ বিজয়ী আছিল!
19) বন্ধু জিয়ানোটি
সেই পৰম্পৰাগত ইটালীয় কেন্টিনা ৰূপৰ সৈতে Bixiga মাজভাগত Botecão. ঠিক গিবাৰ দৰেই ইয়াৰ মেনু নাই, কিন্তু বিয়েৰৰ লগত যাবলৈ ভুল হোৱাৰ ভয় নোহোৱাকৈ ফোগাজা আৰু সৰু কেক ৰ বাবে যাওক।
20) Estadão
অৱশ্যেই, চাও পাওলোৰ মহান গভীৰ নিশাৰ ক্লাছিক বাদ দিব নোৱাৰিলে এই তালিকাখন। ইমানখিনি মদ খোৱাৰ পিছত সকলোৱে টমেটো, পিয়াঁজ আৰু জলকীয়া ৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা অতুলনীয় হাম চেণ্ডুইচটো বিচাৰি যায়। তেতিয়াৰ পৰা চেকমেট কৰক!
গতিকে, কোনটো আপোনাৰ প্ৰিয়?