فهرست
بله سه شنبه، د هایپنس بل انتخاب! پدې اونۍ کې موږ هغه څه راوړو چې (تقریبا) هرڅوک یې خوښوي: پب . د Houaiss قاموس له مخې، بوټیکو یو کوچنی خام هټۍ ده چیرې چې څښاک، ناشونې، تمباکو، سګرټ، کینډي، شاید ځینې اړین توکي وړاندې کیږي" . نو راځئ چې د دې اونۍ لیست لپاره دې تعریف ته پاتې نشو.
په نوم یاد شوي چک بارونه یا حتی هغه چې د وارد شوي او/یا کرافټ بیرونو لیست کې تخصص لري دلته مناسب نه دي - دا د بل ځل لپاره دي. دلته معامله بیر یا سپینه ده چې په امریکایی ګیلاس کې وڅښئ او د خپل لاس سره خواړه وخورئ ، په ډوډۍ یا ډیری یې په لرګیو کې ، دا د خالص وینې بوهیمیانو لپاره!
1) Mercearia São Pedro
ساو پاولو موسسه چې له 45 کلونو څخه ډیر په سړک کې ده. بوټیکیم، په ورته وخت کې د کتاب پلورنځي او پرچون پلورنځی کارول شوی، زوړ 'Merça' د ویلا مدالینا په زړه کې ډیری ژورنالیستان، اعلان کونکي او لوبغاړي راټولوي. په امریکایی شیشې او عادلانه پیسټری کې بیر مناسب ترکیب جوړ کړئ!
2) هوګو بوټیکیم
د 1920 لسیزې یو ریښتینی اثار چې په ایتام بي بي کې نقش شوي، د پرتګالي مارسیلینو کابرال د لمسیانو لخوا لوبول شوی. د نه منلو وړ 'ګرم سوراخ' لپاره روښانه کړئ، په ډوډۍ کې د خټکي شوي پنیر سره د ځمکې غوښه.
3) Fuad Corner
<9 په روا مارټیم فرانسسکو کې نصب شوی، د سانتا سیسیلیا په مینځ کې، دبوټیکو دو سیو فواد په ساو پاولو کې د اوګرا خواړو یو له خورا دودیزو خواړو څخه وړاندیز کوي: د سرالو پیکانها . دا د یو له مختلف 'سپینې' اختیارونو سره خورا ښه پرمخ ځي.
4) Bar das Batidas
د C… do Padre په ځانګړي نوم پیژندل شوی، ځکه چې دا د نوسا سری کلیسا شاته موقعیت لري. د مونټ سیرت څخه، په لارګو ډوس پنهیروس کې، د ځواکمنو وهلو سربیره چې دا ځای یې مشهور کړی، دا د کور جوړ شوي مرچ یو نه منلو وړ انتخاب وړاندې کوي چې ستاسو ساه به واخلي!
5) Bar do Plínio
په کاسا وردی کې د دې سړک غاړې بار ځواک ماهی دی. برخې "Mista do Pantanal" (د ګیني مرغۍ، زرد کب او پاکو سره) او "Mista do Amazonas" (د اروانا، tambaqui او tucunaré سره) په زړه پورې دي. د نه منلو وړ!
6) Luiz Fernandes Bar
په منډاکي کې موقعیت لري، دلته د ساؤ پاولو یو بل قوي مرکز دی <1 په سړه بیر کې ګورئ او د وخت په اړه هیر کړئ. لکه څنګه چې تاسو په عکس کې لیدلی شئ، دا تر هغه ځایه چې سترګې د بارټینینګ هنر لپاره لیدل کیدی شي 'خوړ' وړاندیز کوي.
7) بار دو ګیبا
په موما کې خورا دودیز بار د 60 لسیزې راهیسې د ګودام د نه منلو وړ فضا سره. د دیوالونو په اوږدو کې خپریدونکي ډیری نقاشي ، راپورونه او بیرغونه دي چې د ریو د زاړه ښوونځي سمبیستاس او بتانو ته اشاره کوي. زموږ فوټبال مینو ته انتظار مه کوئ، ځکه چې کور نه لري. ویټر ته زنګ ووهئ او یو سړه بیر امر کړئد سټیک ټارټر سره. تاسو به پښیمانه نه شئ!
8) جابوتي
16>
دا یو عادي، بې خونده ډوډۍ ده: دا دیوالونه د ټایلونو څخه جوړ شوي دي، hors d'oeuvres او تجربه لرونکي ویټران چې د پنسل په سر امرونه اخلي. اکټوپس د وینیګریټ سره د هغه کور پرچم بردار دی چې په 1967 کې په ویلا ماریانا کې زیږیدلی!
9) لویز نوزوی بار
<9 د بارونو او رستورانتونو د دودیزې لارې څخه بهر، دا نیسي لویز بار، چې ژوبڼ ته نږدې موقعیت لري، یوازې د د بیر دود لپاره د لیدو وړ دی. مخکې له دې چې میزونو ته لاړ شي، بیر د اوبو، یخ او ډبرې مالګې څخه ډک شوي یو زوړ آیس کریم ماشین کې ډوب شوي ترڅو ورته راشي، 'چټک'!
10) Empanadas <7
سیاسي او کلتوري انقلابونه په یوه شپه کې زیږیدلي او مړه کیږي، په امریکایی شیشې کې د توسټونو او د نه منلو وړ امپاناداس د ډکولو بوی د ویلا مدالینا څخه پدې بار کې. په حقیقت کې تر هغه وخته پورې وڅښئ چې تاسو پریږدئ، او پرته له دې چې خپل جیب مات کړئ!
11) Ibotirama
په بایکسو اګسټا کې بوټیکیم چې تل د خلکو څخه ډک وي ، په ځانګړي توګه غل ته ځي د لوبې په ورځو کې. د پیازو سره د پیپروني برخه ډیره توصیه کیږي!
12) Elidio Bar
بل پنځوس کلن بار چې په موکا کې د بوهیمیا ساو پاولو قوي مرکز دی. دا په SP کې لومړی بار و چې د اشتها کونکي کاونټر درلود او وګورئ ، دلته شتون لرياختیارونه! په دیوالونو کې د 50 څخه ډیر د آټوګراف شوي ټیم کمیسونه چې ډیری یې پاچا پیلي دي.
هم وګوره: جنسیت څه شی دی او ولې د جنسیت مساوات ته ګواښ دی؟13) São Cristóvão
فوټبال او بیر هم په ویلا مدالینا کې په دې بار کې په سټایل کې دي. د فوټبال د سترو لوبغاړو عکسونه، پوسټرونه او کارتونونه هرچیرې دي. د خوړلو لپاره، الهيرا له لاسه مه ورکوئ: بې ارزښته!
14) کنتارو
Pé dirty japa na Liberdade de لومړی یا، که تاسو غوره کوئ، یو مشروع izakaya ! په لسګونو جاپاني اغیز لرونکي خواړه په کاونټر کې ترتیب شوي ترڅو د یخ سره یوځای شي: سارډین د زنجبیل سره ، مریناډ ، د خنزیر غوښه ، بینګی ، نیرا د هګیو سره ، سمندري غوښه ، اوکټوپس د خوږ او خړوب ککریو سره او داسې نور …
15) Aperitivos Valadares
غواړئ د دودیزو ناشونو څخه ځان خلاص کړئ، دا بار دی. تاسو کولی شئ انتخاب کړئ: د غواګانو او مرغانو خصیان، سیپونه، چونګښې، بټیل او البته، د خنزیر معدې! د لاپا په ګاونډ کې د میناس ګیریس ژوندی ټوټه.
16 ) Joinha
کلاسیک Tatuapé ډوډۍ د زاړه هیواد هټیو هوا سره، مختلف محصولات هرچیرې ځړول شوي او له 700 څخه ډیر کاچاسا بوتلونه په الماریو کې خپریږي. سربیره پردې د ځینې بهرني سینګارونو لکه یو ساعت چې شاته تیریږي او بل چیرې چې تل 6 بجې وي ، د ډیکسیلینډ جاز نه ودریدونکي غږ شتون لري. دا د غوره بورډ لقب لريد SP څخه سړې غوښې!
هم وګوره: د حوض سره 3 بارونه د ساو پاولو دوبي څخه غوره خوند اخیستلو لپاره17) Juriti
په کمبوسي کې د 50 کلونو لپاره پرانستل شوی، په ویاړ سره ویاړي دیوالونه په زړو ټایلونو پوښل شوي ، سټینلیس سټیل او فارمیکا کاونټر ، په بل عبارت ، یو مستند! د جان آف آرک لپاره روښانه کول. دا سمه ده، سوځیدلی سنت! د ساسیج یوه برخه چې هلکان د سندرې ویلو لپاره اور ته اچوي او میز ته ورته راځي !
18) Bar do Eggplant
دا پرته له دې چې ووایې چې په تاتواپې کې د دې بیر نخلستان پرچم بردار د ایګپلنټ پارمیګیانا دی، سمه ده؟ هغه د کامیډا دی بوټیکو 2013 لوی ګټونکی و چې په عکس کې د پیپروني او پیرمیسن سره د ایګپلنټ ډمپلینګ سره!
19) ملګری ګیانوټي
Botecão د Bixiga په مینځ کې د هغه دودیز ایټالوی کانټینا لید سره. لکه د ګیبا په څیر، دا یو مینو نلري، مګر د بیر سره یوځای کولو لپاره فوګازا او کوچني کیک ته لاړ شئ پرته له دې چې غلطي وکړي.
20) Estadão
البته، په ساو پاولو کې د شپې ناوخته عالي کلاسیک له لاسه نه شي ورکولی دا لیست. د دومره څښلو وروسته، هرڅوک د بې ساري هام سینڈوچ په لټه کې دي، چې د روميانو، پیاز او مرچ سره خدمت شوی . له دې وروسته، چیک میټ!
نو، کوم یو ستاسو د خوښې وړ دی؟