Satura rādītājs
Vēl viena otrdiena, vēl viena Hypeness izlase! Šonedēļ mēs piedāvājam jums kaut ko, kas (gandrīz) visiem patīk: bāri. . Saskaņā ar Houaiss vārdnīcu boteco ir "neliels, neapstrādāts veikaliņš, kurā pasniedz dzērienus, uzkodas, smēķē, smēķē, smēķē cigaretes, pasniedz konfektes, varbūt arī pirmās nepieciešamības preces". Tāpēc šīs nedēļas sarakstā mēs pieturēsimies pie šīs definīcijas.
Tas neattiecas uz tā sauktajiem "botecos-chiques" vai pat tiem, kas specializējas importētā un/vai amatnieku alus ražošanā - tos atstāsim nākamreiz. Tas, ko mēs šeit darām, ir alus vai baltvīns, ko dzer amerikāņu glāzē, un uzkodas, ko ēd ar rokām, uz maizes vai maksimāli ar zobu bakstāmo, t. i., tīriem bohēmistiem!
1) São Pedro pārtikas veikals
Vecā "Merca", kas ir Sanpaulu iestāde, kas darbojas jau vairāk nekā 45 gadus, - bārs, delikatešu veikals un pārtikas veikals vienlaikus - pulcē daudzus žurnālistus, reklāmas aģentus un aktierus Vila Madalena centrā. Alus amerikāņu glāzē un pastel de feira veido perfektu kombināciju!
2) Hugo's Pub
Īsts 20. gadsimta 20. gadu relikts Itaimā Bibi, ko vada portugāļa Marcelino Kabrāla mazbērni, malta gaļa uz maizes ar kausētu sieru.
3) Fuada stūrītis
Restorāns seu Fuad's boteco atrodas Martim Francisco ielā, pašā Santa Cecília centrā un piedāvā vienu no tradicionālākajiem Sanpaulu ogra virtuves ēdieniem: rump steiks Tas ļoti labi sader ar kādu no daudzajiem pieejamajiem "baltajiem" variantiem.
4) Bar das Batidas
Pazīstams ar savdabīgo nosaukumu C... no tēva Tas atrodas aiz Serratas kalna Dievmātes baznīcas Largo dos Pinheiros, un papildus spēcīgajiem sitieniem, kas padarīja šo vietu slavenu, tas piedāvā arī neticamu elpu aizraujošu mājās gatavotu čilli izvēli!
5) Plínio's bārs
Šī Casa Verde bruģa bāra specialitāte ir zivis Izceltākās ir "Pantanalas jauktās" (pintado, dourado un pacú) un "Amazones jauktās" (aruanã, tambaqui un tucunaré) porcijas. Neiztrūkstoši!
Skatīt arī: Tēvs filmē savu meitu pirmajā skolas dienā jau 12 gadus, lai izveidotu šo videoklipu6) Luiz Fernandes bārs
Šis ir vēl viens no Sanpaulu redutiem, kas atrodas Mandaqui. piepildīties ar aukstu alu Kā redzams attēlā, tas piedāvā "ēd" no redzesloka botecagem mākslu.
7) Giba's bārs
Tas ir ļoti tradicionāls bārs Moema ar neticamu atmosfēru noliktavā no 60. gadiem. pa sienām ir izkaisīti vairāki attēli, ziņojumi un karogi, kas attiecas uz vecās skolas sambas spēlētājiem no Rio un mūsu futbola elkiem. Negaidiet ēdienkarti, jo vieta nav. Izsauciet viesmīli un palūdziet aukstu alu kopā ar steiku tartars Jūs to nenožēlosiet!
8) Jabuti
Tas ir tipisks botequim, kurā nav nekādu sīkumu: sienas klātas flīzēm, izvietotas uzkodu vitrīnas un pieredzējuši viesmīļi, kas pieņem pasūtījumus ar zīmuļa galu. Astoņkāji vinaigretē ir 1967. gadā Vila Mariana dzimušā nama flagmanis!
9) Luiza Nozoie bārs
Ārpus tradicionālā bāru un restorānu maršruta, šo nissei Luiz boteco, kas atrodas netālu no Zooloģiskā dārza, ir vērts apmeklēt tikai tāpēc, ka brūvēšanas rituāls Pirms alus tiek nogādāts uz galdiem, tas tiek iegremdēts vecā saldējuma mašīnā, kas pilna ar ūdeni, ledu un akmens sāli, lai alus tiktu piegādāts tieši tāds, kāds tas ir!
10) Empanadas
Politiskās un kultūras revolūcijas dzimst un mirst tajā pašā naktī, starp tostiem amerikāņu glāzē un neticamo empanadu pildījumu garšas. Lai burtiski dzertu, līdz jums nokritīs, un nesabojājot banku!
11) Ibotirama
Baixo Augusta bārs, kas vienmēr ir pilns ar cilvēkiem, īpaši spēļu dienās. A sīpolu porcija ar sīpoliem ir ļoti ieteicams!
12) Elídio Bar
Vēl viens piecdesmit gadus vecs bārs, kas ir Sanpaulu bohēmas cietoksnis Mooca. tapas Uz sienām ir vairāk nekā 50 komandas kreklu ar autogrāfiem, no kuriem daudzi ir Karaļa Pelē.
13) Sentkitsa un Nevisa
Futbols un alus Visur ir mūsu lielo futbola zvaigžņu fotogrāfijas, plakāti un karikatūras, un, lai paēstu, nepalaidiet garām alheira desu: nenovērtējama!
14) Kintaro
Dirty kāju japa pirmās klases Liberdade vai, ja vēlaties, likumīgu izakaya ! Vairāki desmiti japāņu ietekmētu ēstuvju uz letes ir izkārtoti aukstie ēdieni: sardīnes ar ingveru, escabeche, cūkgaļas fileja, baklažāni, nirā ar olu, jūras aļģes, astoņkāji ar saldskābiem gurķiem utt...
15) Uzkodas Valadares
Ja vēlaties izvairīties no tradicionālajām uzkodām, tas ir bārs, izvēlieties: vēršu un gaiļu sēkliniekus, austeres, vardes, paipalas un, protams, cūkgaļas vēderus! Gabaliņš no dzīvās Minas Žeraisas Lapas apkaimē.
16) Joinha
Klasisks Tatuapē bārs ar veco lauku tirgu noskaņu, kur visur karājas dažādi produkti un ir izvietots vairāk nekā 700 pudeles cachaça. Bez dažiem eksotiskiem dekoriem, piemēram, pulksteņa, kas iet atpakaļ, un cita pulksteņa, kurā vienmēr ir pulkstenis 6, ir arī nepārtraukta skaņa no diksilenda džezs Tas var lepoties ar labākā auksto gabalu galda titulu SP!
17) Juriti
Jau vairāk nekā 50 gadus atvērta Cambuci, tā lepni lepojas ar sienām, kas klātas ar vecām flīzēm, nerūsējošā tērauda un Formica letes, citiem vārdiem sakot, autentiska! Izceļama ir Joana D'Arc - tas ir taisnība, ogļota svētā! Desas porcija, ko puiši iemet ugunī, lai tā apdegtu, un tā nonāk "tā" uz galda. !
18) Baklažānu bārs
Lieki piebilst, ka šīs Tatuapē esošās alus oāzes flagmanis ir baklažānu parmezāns Tas bija lielais uzvarētājs Comida di Buteco 2013 ar baklažānu pelmeņiem ar kalabresu un parmezānu fotogrāfijā!
19) Draugs Gianotti
Tāpat kā Giba's, arī šeit nav ēdienkartes, bet, lai pievienotu savu alu, dodieties uz fogazzas un mums pelmeņi bez bailēm kļūdīties.
20) Estadão
Protams, mēs nevarējām šajā sarakstā izlaist lielisko Sanpaulu vēlo vakaru klasiku. Pēc visas šīs dzeršanas ikviens dodas meklēt nesalīdzināmo. šķiņķa sviestmaize, pasniegta ar tomātu, sīpolu un papriku. No tā brīža - šahs!
Kurš ir jūsu mīļākais?