Სარჩევი
საკვები სოკოს მოხმარება სულ უფრო გავრცელებულ ჩვევად იქცა, განსაკუთრებით მათ შორის, ვინც არ ჭამს ხორცს. ზოგიერთი სოკო ძალიან მკვებავი და მდიდარია ისეთი ნივთიერებებით, როგორიცაა კალიუმი და ვიტამინი D. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ: ისინი შესანიშნავი არჩევანია თქვენი დიეტის ჯანსაღი გზით გასამდიდრებლად.
– დარგეთ სოკო ყუთში
რა თქმა უნდა, არსებობს სოკოს ყოველდღიური გამოყენების პრაქტიკული გზები. არ არის სპეციალიზებული მაღაზიების ან მარკეტების ნაკლებობა სხვადასხვა სოკოს კარგი მრავალფეროვნებით. მაგრამ ოდესმე გიფიქრიათ საკუთარი თავის დარგვაზე? თუ ასეა, აქ არის რამოდენიმე რჩევა.
კარგი სუბსტრატის წარმოება ფუნდამენტურია
სოკოს ზრდისთვის ორგანული სუბსტრატები სჭირდება. ზოგიერთი მათგანი ახერხებს განვითარებას უზარმაზარ მრავალფეროვან ზედაპირებზე, მაგალითად, მშრალ ბალახზე ან თესლის ქერქზე. მაგრამ აუცილებელია მისი გავრცელებისთვის იდეალური ასპექტების მქონე გარემოს შექმნა. ეს მოიცავს სწორ ტენიანობას ან სათანადო pH-ს. რომ აღარაფერი ვთქვათ ნიადაგზე, რომელსაც აქვს საკვები ნივთიერებების სწორი რაოდენობა.
რა გჭირდებათ ხელნაკეთი სოკოს მოსამზადებლად?
პირველ რიგში: სუბსტრატი. დიახ: ორგანული ნივთიერებები. ეს შეიძლება იყოს ნახერხი, მშრალი ფოთლები (როგორც ბანანის ფოთლები), ჩალა, ქოქოსის ბოჭკოვანი… აირჩიეთ ერთი და გამოყავით იმ რაოდენობით, რომელიც სცილდება იმას, რაც ფიქრობთ, რომ გჭირდებათ. მოძებნეთ ვედრო ან ნებისმიერი კონტეინერი, რომელშიც ის არისშესაძლებელია დაახლოებით 20 ლიტრის დადება. ობიექტს უნდა ჰქონდეს სახურავი და თქვენ უნდა გააკეთოთ ხვრელები კონტეინერის გარშემო (მათ შორის 10-დან 20 სანტიმეტრამდე მანძილი).
Იხილეთ ასევე: მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი თოჯინები: გაიცანით Barbies, რომ ყველა ისევ ბავშვი იყოსასევე მიიღეთ ჩაჭრილი კოვზი, ქოთანი, დიდი ქვაბი, რომელიც შეიძლება გაცხელდეს და თერმომეტრი ტემპერატურის დასარეგულირებლად. ასევე გამოგადგებათ სადეზინფექციო ტილოები, ასევე ორი დიდი, სუფთა ნაგვის ტომარა. დაბოლოს, ხელთ გქონდეთ არჩეული სოკოს თესლები.
– ბუნების ხელოვნება: აღმოაჩინეთ იშვიათი და ფანტასტიკური მანათობელი სოკო
როგორ დავრგოთ?
დასაწყისისთვის, ყოველთვის გახსოვდეთ, რომ ხელები ძალიან გქონდეთ გაწმენდა მთელი პროცესის განმავლობაში, განსაკუთრებით თესლებთან და სუბსტრატებთან დამუშავებისას.
არჩეული სუბსტრატით ხელში დაჭერით წვრილად და გამოაცალეთ. აიღეთ ქვაბი და შეავსეთ წყლით. ჩადეთ თქვენი სუბსტრატის ფქვილი და ტაფა ცეცხლზე გადადგით დაახლოებით 70 გრადუს ცელსიუსზე. დატოვე იქ დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ეს არის ფუნდამენტური, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნებისმიერი სოკო არ დაიკავოს ჩვენი სივრცე არჩეული სოკოს შესაქმნელად.
როდესაც პასტერიზაციის პროცესი დასრულებულია, გამოიყენეთ სკიმერი სუბსტრატის მოსაშორებლად და რამდენიმე წუთის განმავლობაში საფენში მოათავსეთ. თაიგულებითა და პლასტმასის ჩანთებით უკვე სტერილიზებული, მოათავსეთ სუბსტრატი ჩანთაზე გასაციებლად და არ დაგავიწყდეთ დაფარვა.კიდევ ერთი ჩანთა დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.
შემდეგი ნაბიჯი არის თესლისა და სუბსტრატის უკვე გაცივებული ხვრელების თაიგულში მოთავსება. უნდა გვახსოვდეს, რომ თესლისა და სუბსტრატების პროპორცია არის ის, რომ პირველი შეესაბამება ამ უკანასკნელის წონის დაახლოებით 2%-ს.
– ამერიკული კომპანია ნედლეულად იყენებს სოკოს პლასტმასის ჩასანაცვლებლად
ვედროში ჩამოაყალიბეთ რამდენიმე მონაცვლე ფენა, სანამ არ გაივსება. შემდეგ დააფარეთ კონტეინერი და მოათავსეთ ტენიან, გრილ და სინათლის არარსებობის გარემოში. სრულ კოლონიზაციას ორიდან ოთხ კვირამდე დასჭირდება. როდესაც ეს მოხდება, პატარა სოკო გამოჩნდება და ძალიან მნიშვნელოვანია ტემპერატურისა და ტენიანობის მუდმივი შენარჩუნება.
მოსავლის ციკლის დასრულებამდე შეიძლება 90-დან 160 დღემდე გავიდეს. ყოველი მოსავლის აღებისას დაუთმეთ ორი-სამი კვირის ვადა მეორე მოსავლის გასაკეთებლად. ყოველ ახალ მოსავალს ექნება ნაკლები სოკო, ვიდრე წინა და საშუალოდ არის ოთხიდან ხუთ მოსავალამდე სუბსტრატის ამოწურვამდე.