Ulaji wa uyoga unaoliwa umezidi kuwa tabia ya kawaida, haswa miongoni mwa wale ambao hawali nyama. Baadhi ya fangasi wana virutubishi vingi na matajiri katika vitu kama vile potasiamu na vitamini D. Kwa maneno mengine: ni chaguo bora kuimarisha mlo wako kwa njia yenye afya.

– Panda uyoga ndani ya kisanduku

Bila shaka, kuna njia zinazofaa za kupata uyoga kwa matumizi ya kila siku. Hakuna uhaba wa maduka maalumu au masoko yenye aina nzuri ya uyoga tofauti. Lakini umewahi kufikiria kupanda yako mwenyewe? Ikiwa ndivyo, hapa kuna vidokezo.

Uzalishaji wa substrate nzuri ni muhimu

Uyoga unahitaji substrates za kikaboni ili kukua. Baadhi yao huweza kukua kwenye aina mbalimbali za nyuso, kama vile nyasi kavu au maganda ya mbegu kwa mfano. Lakini ni muhimu kuunda mazingira yenye vipengele vyema vya kuenea kwake. Hii ni pamoja na unyevu sahihi au pH sahihi. Bila kutaja udongo wenye kiasi sahihi cha virutubisho.

Unahitaji nini ili kuzalisha uyoga wa kujitengenezea nyumbani?

Awali ya yote: mkatetaka. Ndiyo: jambo la kikaboni. Inaweza kuwa vumbi la mbao, majani makavu (kama majani ya migomba), nyasi, nyuzinyuzi za nazi… Chagua moja na uitenganishe kwa idadi inayoonekana zaidi ya kile unachoamini kuwa unahitaji. Tafuta ndoo au chombo chochote ambacho kimoinawezekana kuweka kuhusu 20 lita. Kitu kinahitaji kuwa na kifuniko na unahitaji kufanya mashimo karibu na chombo (nafasi ya sentimita 10 hadi 20 kati yao).

Pia pata kijiko kilichofungwa, colander, sufuria kubwa inayoweza kupashwa moto, na kipimajoto cha kudhibiti halijoto. Vipu vya disinfectant pia vitakuja kwa manufaa, pamoja na mifuko miwili mikubwa, safi ya takataka. Hatimaye, weka mbegu za uyoga uliouchagua mkononi.

– Sanaa ya asili: gundua uyoga adimu na mzuri ajabu

Jinsi ya kupanda?

Kwa kuanzia, kumbuka daima kuweka mikono sana. safisha wakati wote wa mchakato, hasa wakati wa kushughulikia mbegu na substrates.

Ukiwa na mkatetaka uliochaguliwa mkononi, kata vipande vidogo na utenganishe. Chukua sufuria na ujaze na maji. Ingiza nyama ya kusaga ya mkatetaka wako na upeleke sufuria kwenye moto kwa nyuzi joto 70 hivi. Acha hapo kwa takriban masaa mawili. Hii ni muhimu ili kuzuia kuvu yoyote kuchukua nafasi yetu kwa ajili ya kuundwa kwa uyoga uliochaguliwa.

Mchakato wa upasteurishaji ukikamilika, tumia kijiko kilichofungwa ili kuondoa mkatetaka na uweke kwenye colander kwa dakika chache. Ukiwa na ndoo na mifuko ya plastiki tayari imeoza, weka substrate juu ya begi ili ipoe na usisahau kuifunika.mfuko mwingine ili kuzuia uchafuzi.

Hatua inayofuata ni kuweka mbegu na mkate uliopozwa tayari kwenye ndoo yenye mashimo. Inafaa kukumbuka kuwa idadi ya mbegu na substrates ni kwamba ya kwanza inalingana na takriban 2% ya uzani wa mwisho.

- Kampuni ya Marekani hutumia uyoga kama malighafi kuchukua nafasi ya plastiki

Kwenye ndoo, tengeneza tabaka kadhaa zinazopishana hadi ijae. Baada ya hayo, funika chombo na kuiweka kwenye mazingira yenye unyevu, baridi na bila mwanga. Itachukua kati ya wiki mbili hadi nne kwa ukoloni kutokea kikamilifu. Wakati hii itatokea, uyoga mdogo utaonekana na ni muhimu sana kuweka joto na unyevu mara kwa mara.

Hadi kukamilika kwa mzunguko wa mazao, siku 90 hadi 160 zinaweza kupita. Kwa kila mavuno, kuruhusu muda wa wiki mbili hadi tatu kufanya nyingine. Kila mavuno mapya yatakuwa na uyoga machache kuliko ya awali na wastani ni mavuno manne hadi matano kabla ya mkatetaka kuisha.