खाण्यायोग्य मशरूमचा वापर ही वाढत्या प्रमाणात सामान्य सवय बनली आहे, विशेषत: जे मांस खात नाहीत त्यांच्यामध्ये. काही बुरशी अत्यंत पौष्टिक असतात आणि पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन डी सारख्या पदार्थांनी समृद्ध असतात. दुसऱ्या शब्दांत: तुमचा आहार निरोगी मार्गाने समृद्ध करण्यासाठी ते उत्तम पर्याय आहेत.

– बॉक्समध्ये मशरूम लावा

अर्थात, रोजच्या वापरासाठी मशरूम मिळवण्याचे व्यावहारिक मार्ग आहेत. विविध मशरूमची चांगली विविधता असलेल्या विशेष स्टोअर्स किंवा मार्केटची कमतरता नाही. पण तुम्ही कधी स्वतःची लागवड करण्याचा विचार केला आहे का? तसे असल्यास, येथे काही टिपा आहेत.

चांगल्या सब्सट्रेटचे उत्पादन मूलभूत आहे

मशरूमला वाढण्यासाठी सेंद्रिय सब्सट्रेटची आवश्यकता असते. त्यांपैकी काही कोरडे गवत किंवा बियाणे भुसे यासारख्या विविध प्रकारच्या पृष्ठभागावर विकसित होण्यास व्यवस्थापित करतात. परंतु त्याच्या प्रसारासाठी आदर्श पैलू असलेले वातावरण तयार करणे आवश्यक आहे. यामध्ये योग्य आर्द्रता किंवा योग्य पीएच समाविष्ट आहे. योग्य प्रमाणात पोषक असलेल्या मातीचा उल्लेख करू नका.

घरी मशरूम तयार करण्यासाठी तुम्हाला काय आवश्यक आहे?

सर्व प्रथम: सब्सट्रेट. होय: सेंद्रिय पदार्थ. हे भूसा, कोरडी पाने (केळीच्या पानांसारखे), पेंढा, नारळाचे फायबर असू शकते… एक निवडा आणि ते तुमच्या गरजेच्या पलीकडे वाटेल अशा प्रमाणात वेगळे करा. बादली किंवा तो आहे असे कोणतेही कंटेनर पहासुमारे 20 लिटर घालणे शक्य आहे. ऑब्जेक्टला झाकण असणे आवश्यक आहे आणि आपल्याला कंटेनरभोवती छिद्र करणे आवश्यक आहे (त्या दरम्यान 10 ते 20 सेंटीमीटर जागा).

तपमान नियंत्रित करण्यासाठी एक स्लॉटेड चमचा, एक चाळणी, गरम करता येईल असे मोठे भांडे आणि थर्मामीटर मिळवा. जंतुनाशक वाइप देखील उपयोगी पडतील, तसेच दोन मोठ्या, स्वच्छ कचरा पिशव्या. शेवटी, तुमच्या निवडलेल्या मशरूमच्या बिया हातावर ठेवा.

– निसर्गाची कला: दुर्मिळ आणि विलक्षण चमकदार मशरूम शोधा

रोपण कसे करावे?

सुरुवात करण्यासाठी, नेहमी हात ठेवणे लक्षात ठेवा. संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान स्वच्छ करा, विशेषत: बियाणे आणि थर हाताळताना.

तुम्ही निवडलेला सब्सट्रेट हातात घेऊन, त्याचे लहान तुकडे करा आणि वेगळे करा. भांडे घ्या आणि पाण्याने भरा. आपल्या सब्सट्रेटचे मिन्समीट घाला आणि पॅनला सुमारे 70 अंश सेल्सिअस तपमानावर आग लावा. सुमारे दोन तास तेथे सोडा. निवडलेल्या मशरूमच्या निर्मितीसाठी कोणत्याही बुरशीने आमची जागा व्यापण्यापासून रोखण्यासाठी हे मूलभूत आहे.

पाश्चरायझेशन प्रक्रिया पूर्ण झाल्यावर, सब्सट्रेट काढण्यासाठी स्किमर वापरा आणि काही मिनिटांसाठी चाळणीत ठेवा. बादल्या आणि प्लॅस्टिकच्या पिशव्या आधीच निर्जंतुक केलेल्या असल्याने, थंड होण्यासाठी थर पिशवीच्या वर ठेवा आणि झाकण्यास विसरू नका.दूषित होऊ नये म्हणून दुसरी पिशवी.

पुढची पायरी म्हणजे बिया आणि सब्सट्रेट आधीपासून थंड केलेले छिद्र असलेल्या बादलीत ठेवणे. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की बियाणे आणि सब्सट्रेट्सचे प्रमाण हे नंतरच्या वजनाच्या अंदाजे 2% शी संबंधित आहे.

– अमेरिकन कंपनी प्लास्टिक बदलण्यासाठी कच्चा माल म्हणून मशरूम वापरते

बादलीमध्ये, ते भरेपर्यंत अनेक पर्यायी स्तर तयार करा. त्यानंतर, कंटेनर झाकून ठेवा आणि ते आर्द्र, थंड आणि प्रकाश नसलेल्या वातावरणात ठेवा. वसाहत पूर्ण होण्यासाठी दोन ते चार आठवडे लागतील. जेव्हा हे घडते तेव्हा लहान मशरूम दिसतील आणि तापमान आणि आर्द्रता स्थिर ठेवणे फार महत्वाचे आहे.

पीक चक्र पूर्ण होईपर्यंत, 90 ते 160 दिवस जाऊ शकतात. प्रत्येक कापणीच्या वेळी, आणखी एक करण्यासाठी दोन ते तीन आठवड्यांचा कालावधी द्या. प्रत्येक नवीन कापणीमध्ये मागीलपेक्षा कमी मशरूम असतील आणि थर संपण्यापूर्वी सरासरी चार ते पाच कापणी होतील.