Ang pagkonsumo ng mga nakakain na kabute ay naging isang karaniwang ugali, lalo na sa mga hindi kumakain ng karne. Ang ilang fungi ay lubos na masustansya at mayaman sa mga sangkap tulad ng potassium at bitamina D. Sa madaling salita: ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian upang pagyamanin ang iyong diyeta sa isang malusog na paraan.

– Magtanim ng mga mushroom sa loob ng isang kahon

Siyempre, may mga praktikal na paraan para makakuha ng mushroom para sa pang-araw-araw na paggamit. Walang kakulangan ng mga dalubhasang tindahan o pamilihan na may mahusay na iba't ibang mga kabute. Ngunit naisip mo na bang magtanim ng iyong sarili? Kung gayon, narito ang ilang mga tip.

Ang produksyon ng isang mahusay na substrate ay pangunahing

Ang mga mushroom ay nangangailangan ng mga organikong substrate upang lumago. Ang ilan sa mga ito ay namamahala upang bumuo sa isang malaking iba't ibang mga ibabaw, tulad ng tuyong damo o buto husks halimbawa. Ngunit ito ay kinakailangan upang lumikha ng isang kapaligiran na may perpektong aspeto para sa paglaganap nito. Kabilang dito ang tamang kahalumigmigan o tamang pH. Hindi banggitin ang lupa na may tamang dami ng sustansya.

Ano ang kailangan mo para makagawa ng mga lutong bahay na mushroom?

Una sa lahat: isang substrate. Oo: organikong bagay. Maaari itong maging sawdust, tuyong dahon (tulad ng dahon ng saging), dayami, hibla ng niyog... Pumili ng isa at paghiwalayin ito sa dami na tila higit pa sa pinaniniwalaan mong kailangan mo. Maghanap ng balde o anumang lalagyan kung nasaan itoposibleng maglagay ng mga 20 litro. Ang bagay ay kailangang may takip at kailangan mong gumawa ng mga butas sa paligid ng lalagyan (space 10 hanggang 20 sentimetro sa pagitan ng mga ito).

Kumuha din ng slotted na kutsara, isang colander, isang malaking kawali na maaaring painitin, at isang thermometer upang ayusin ang temperatura. Magagamit din ang mga disinfectant wipe, gayundin ang dalawang malalaking bag ng basura. Panghuli, magkaroon ng inoculated na mga buto ng iyong napiling kabute sa kamay.

– Sining ng kalikasan: tuklasin ang mga bihira at kamangha-manghang kumikinang na kabute

Paano magtanim?

Sa simula, laging tandaan na panatilihing napakaganda ng mga kamay. malinis sa buong proseso, lalo na kapag hinahawakan ang mga buto at substrate.

Gamit ang iyong napiling substrate sa kamay, gupitin ito sa maliliit na piraso at paghiwalayin. Kunin ang palayok at punuin ito ng tubig. Ipasok ang mincemeat ng iyong substrate at dalhin ang kawali sa apoy sa humigit-kumulang 70 degrees Celsius. Iwanan ito doon ng halos dalawang oras. Ito ay mahalaga upang maiwasan ang anumang fungus na sumakop sa aming espasyo para sa paglikha ng napiling kabute.

Kapag kumpleto na ang proseso ng pasteurization, gamitin ang slotted na kutsara upang alisin ang substrate at ilagay ito sa colander sa loob ng ilang minuto. Nang isterilisado na ang mga balde at plastic bag, ilagay ang substrate sa ibabaw ng bag upang lumamig at huwag kalimutang takpan ngisa pang bag upang maiwasan ang kontaminasyon.

Ang susunod na hakbang ay ilagay ang mga buto at substrate na pinalamig na sa balde na may mga butas. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang proporsyon ng mga buto at substrate ay ang dating tumutugma sa humigit-kumulang 2% ng bigat ng huli.

– Gumagamit ang kumpanyang Amerikano ng mga mushroom bilang hilaw na materyal para palitan ang plastic

Sa balde, bumuo ng ilang papalit-palit na layer hanggang sa mapuno ito. Pagkatapos, takpan ang lalagyan at ilagay ito sa isang kapaligiran na mahalumigmig, malamig at walang liwanag. Aabutin ng dalawa hanggang apat na linggo para ganap na maganap ang kolonisasyon. Kapag nangyari ito, lilitaw ang maliliit na mushroom at napakahalaga na panatilihing pare-pareho ang temperatura at halumigmig.

Hanggang sa makumpleto ang cycle ng crop, 90 hanggang 160 araw ay maaaring lumipas. Sa bawat pag-aani, maglaan ng panahon ng dalawa hanggang tatlong linggo upang makagawa ng isa pa. Ang bawat bagong ani ay magkakaroon ng mas kaunting mga kabute kaysa sa nauna at ang average ay apat hanggang limang ani bago maubos ang substrate.