ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਇੱਕ ਵਧਦੀ ਆਮ ਆਦਤ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ। ਕੁਝ ਫੰਗੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ: ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
– ਇੱਕ ਬਕਸੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਗਾਓ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ? ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ।
ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਕੀ ਘਾਹ ਜਾਂ ਬੀਜ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਉੱਤੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਾਲਾ ਮਾਹੌਲ ਸਿਰਜਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਨਮੀ ਜਾਂ ਸਹੀ pH ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਅਧਿਐਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਇਸ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: ਇੱਕ ਸਬਸਟਰੇਟ। ਹਾਂ: ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ। ਇਹ ਬਰਾ, ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ (ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ), ਤੂੜੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਫਾਈਬਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ... ਇੱਕ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੈਲਗਭਗ 20 ਲੀਟਰ ਪਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਛੇਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 10 ਤੋਂ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਥਾਂ)।
ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚ, ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਜੋ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪੂੰਝਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੋ ਵੱਡੇ, ਸਾਫ਼ ਕੂੜੇ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵੀ ਕੰਮ ਆਉਣਗੇ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਲਗਾਓ।
– ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਕਲਾ: ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮੰਗਾ ਚਿਹਰੇ ਵਾਲੀ 16 ਸਾਲ ਦੀ ਜਾਪਾਨੀ ਕੁੜੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ YouTube ਵੀਲੌਗ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈਰੋਪਣ ਕਿਵੇਂ?
ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹੋਏ।
ਆਪਣੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਘੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ। ਆਪਣੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 70 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉੱਥੇ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਪੇਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਬਾਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿਰਜੀਵ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੈਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੈਗ।
ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਛੇਕ ਵਾਲੀ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ। ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਬਕਾ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਲਗਭਗ 2% ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
– ਅਮਰੀਕੀ ਕੰਪਨੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਕਈ ਬਦਲਵੇਂ ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲੇ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਬਸਤੀੀਕਰਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਲਈ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ। ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, 90 ਤੋਂ 160 ਦਿਨ ਲੰਘ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਵਾਢੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦਿਓ। ਹਰੇਕ ਨਵੀਂ ਵਾਢੀ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਔਸਤਨ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਵਾਢੀ ਹੋਵੇਗੀ।