Vexwarina kivarkên xwarinê her ku diçe bûye adetek her ku diçe zêde dibe, nemaze di nav kesên ku goşt naxwin. Hin funk pir xurek in û ji hêla maddeyên wekî potasyum û vîtamîn D ve dewlemend in. Bi gotinek din: ew bijarek mezin in ji bo dewlemendkirina parêza we bi awayek tendurist.

- Kîvarkan di hundurê qutiyekê de biçînin

Helbet rêyên pratîkî hene ku meriv kivarkan ji bo karanîna rojane werbigire. Kêmasiya firotgeh an bazarên pispor ên bi cûrbecûr baş ên kivarkên cihêreng tune. Lê gelo we qet fikirî ku xweya xwe biçînin? Ger wusa be, li vir çend serişte hene.

Hilberîna substratek baş bingehîn e

Kîvarkan ji bo mezinbûnê hewceyê substratên organîk in. Hin ji wan li ser cûrbecûr rûberan pêşve diçin, wek mînak giyayê hişk an çîpên tov. Lê ji bo belavbûna wê pêdivî ye ku hawîrdorek bi aliyên îdeal were afirandin. Di vê yekê de nemahiya rast an pH-ya rast heye. Ne ku behsa axek bi mîqdara rast a xurdemeniyan bike.

Ji bo çêkirina kivarkên xwemalî çi pêwîst e?

Berî her tiştî: substratek. Erê: madeya organîk. Ew dikare toz, pelên hişk (mîna pelên mûzê), xiş, fîbera gûzê be… Yek hilbijêrin û wê di mîqdarên ku ji tiştên ku hûn bawer dikin ku hûn hewcedar in wêdetir ji hev veqetînin. Li kelek an konteynirek ku tê de ye bigeringengaz e ku meriv bi qasî 20 lître were danîn. Pêdivî ye ku tişt xwedan qapaxek be û hûn hewce ne ku li dora konteynerê kun çêkin (di navbera wan de 10 û 20 santîmetre cîh bikin).

Di heman demê de kevçîkek qulkirî, kulmek, tepsiyek mezin a ku dikare were germ kirin û termometreyek ku germahiyê birêkûpêk bike jî bistînin. Dê destmalên dezenfektanê jî bi kêrî werin, û hem jî du kîsikên çopê yên mezin û paqij. Di dawiyê de, tovên kivarka xweya bijartî li ber destên xwe derxînin.

- Hunera xwezayê: Kîvarkên ronî yên kêm û fantastîk keşf bikin

Çawa diçînin?

Ji bo destpêkê, her gav ji bîr mekin ku hûn pir destên xwe bigirin. di tevahiya pêvajoyê de paqij bikin, nemaze dema ku tov û substratan hildibijêrin.

Bi substrata xweya bijartî di destê xwe de, wê bike perçeyên piçûk û ji hev veqetînin. Kulikê bigirin û bi avê tije bikin. Goştê minegoştê substrata xwe têxin nav agirê ku bi qasî 70 pileyî germe. Bi qasî du saetan li wir bihêlin. Ev bingehîn e ji bo pêşîlêgirtina ti fungus ku cîhê me ji bo afirandina kivarka bijartî dagir bike.

Dema ku pêvajoya pasteurîzasyonê qediya, kevçika qulkirî bikar bînin da ku substratê jê bikin û çend hûrdeman têxin hundurê kulîlkê. Bi kepçe û kîsikên plastîk ên ku jixwe steril bûne, substratê deynin ser serê çenteyê da ku sar bibe û ji bîr nekin ku pê veşêrin.çenteyekî din da ku ji gemariyê dûr bikevin.

Pêngava paşîn ew e ku tov û substratê ku berê sar bûne di şûjina bi kun de bi cîh bikin. Hêjayî bibîrxistinê ye ku rêjeya tov û substratan ev e ku ya pêşîn bi qasî 2% ji giraniya ya paşîn re têkildar e.

- Pargîdaniya Amerîkî ji bo şûna plastîkê kivarkan wekî madeya xav bikar tîne

Di kepçeyê de, heya ku tije bibe, çend qatên guherbar çêkin. Dûv re, konteynerê veşêrin û li hawîrdorek şil, sar û di nebûna ronahiyê de bi cîh bikin. Dê di navbera du û çar hefteyan de bigire ku kolonî bi tevahî pêk were. Dema ku ev diqewime, kivarkên piçûk dê xuya bibin û pir girîng e ku germahî û nemûtiyê domdar bimîne.

Heta temambûna çerxa çandiniyê, dibe ku 90 heta 160 roj derbas bibin. Bi her dirûnê re, du sê hefte destûr bidin ku yeka din bikin. Her çinîna nû dê ji ya berê kêmtir kivarkan hebe û navînî çar-pênc dirûn e berî ku substrate biqede.