सामग्री तालिका
खाद्य च्याउको खपत बढ्दो सामान्य बानी भएको छ, विशेष गरी मासु नखानेहरू माझ। कतिपय कवकहरू अत्यधिक पौष्टिक हुन्छन् र पोटासियम र भिटामिन डी जस्ता पदार्थहरूमा धनी हुन्छन्। अर्को शब्दमा: तिनीहरू स्वस्थ्य तरिकाले तपाईंको आहारलाई समृद्ध बनाउनको लागि उत्तम विकल्प हुन्।
– बाकस भित्र च्याउ रोप्नुहोस्
यो पनि हेर्नुहोस्: मूत्र थेरापी: विचित्र उपचार पछि तर्कहरू जसले तपाईंको आफ्नै पिसाब पिउन सुझाव दिन्छ 
निस्सन्देह, दैनिक प्रयोगको लागि च्याउ प्राप्त गर्ने व्यावहारिक तरिकाहरू छन्। विभिन्न च्याउको राम्रो विविधता भएको विशेष पसल वा बजारको कुनै कमी छैन। तर के तपाईंले कहिल्यै आफ्नो बिरुवा रोप्ने विचार गर्नुभएको छ? यदि त्यसो हो भने, यहाँ केहि सुझावहरू छन्।
यो पनि हेर्नुहोस्: किन Shaquille O'Neal र अन्य अरबपतिहरू आफ्ना बच्चाहरूलाई भाग्य छोड्न चाहँदैनन्राम्रो सब्सट्रेटको उत्पादन आधारभूत हुन्छ
च्याउलाई बढ्नको लागि जैविक सब्सट्रेट चाहिन्छ। तिनीहरू मध्ये केही सतहहरूको एक विशाल विविधतामा विकास गर्न प्रबन्ध गर्दछ, जस्तै सुख्खा घाँस वा बीउ भुसीहरू उदाहरणका लागि। तर यसको प्रसारको लागि आदर्श पक्षहरू सहितको वातावरण सिर्जना गर्न आवश्यक छ। यसमा सही आर्द्रता वा उचित पीएच समावेश छ। पोषक तत्वको सही मात्रा भएको माटो उल्लेख नगर्नुहोस्।
तपाईलाई घरेलु च्याउ उत्पादन गर्न के चाहिन्छ?
सबै भन्दा पहिले: सब्सट्रेट। हो: जैविक पदार्थ। यो भुसा, सुख्खा पातहरू (केराको पातहरू जस्तै), पराल, नरिवलको फाइबर हुन सक्छ... एउटा छनोट गर्नुहोस् र यसलाई तपाईंले चाहिने कुराभन्दा बाहिरको मात्रामा छुट्याउनुहुन्छ। बाल्टिन वा कुनै कन्टेनर खोज्नुहोस् जसमा यो छलगभग 20 लिटर राख्न सम्भव छ। वस्तुमा ढक्कन हुनु आवश्यक छ र तपाईंले कन्टेनरको वरिपरि प्वालहरू बनाउन आवश्यक छ (तिनीहरू बीच १० देखि २० सेन्टिमिटर ठाउँ)।
तापक्रम नियमन गर्न एक स्लटेड चम्चा, कोलान्डर, तताउन सकिने ठूलो प्यान र थर्मोमिटर पनि लिनुहोस्। कीटाणुनाशक वाइपहरू पनि काममा आउनेछन्, साथै दुई ठूला, सफा फोहोर झोलाहरू। अन्तमा, हातमा आफ्नो रोजेको च्याउको बीउहरू राख्नुहोस्।
– प्रकृतिको कला: दुर्लभ र शानदार चम्किलो च्याउ पत्ता लगाउनुहोस्
कसरी रोप्ने?
सुरु गर्न, सधैं हातहरू धेरै राख्न नबिर्सनुहोस्। प्रक्रिया भर सफा गर्नुहोस्, विशेष गरी जब बीउ र सब्सट्रेटहरू ह्यान्डल गर्नुहोस्।
तपाईंले रोजेको सब्सट्रेट हातमा लिएर, यसलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। भाँडो लिनुहोस् र यसलाई पानीले भर्नुहोस्। आफ्नो सब्सट्रेटको माइनस माट घुसाउनुहोस् र प्यानलाई लगभग 70 डिग्री सेल्सियसमा आगोमा लैजानुहोस्। लगभग दुई घण्टाको लागि त्यहाँ छोड्नुहोस्। यो छनोट गरिएको च्याउको सिर्जनाको लागि हाम्रो ठाउँ कब्जा गर्नबाट कुनै पनि कवकलाई रोक्नको लागि आधारभूत छ।
जब पाश्चराइजेशन प्रक्रिया पूरा हुन्छ, सब्सट्रेट हटाउन स्लटेड चम्चा प्रयोग गर्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि कोल्यान्डरमा राख्नुहोस्। बाल्टिन र प्लाष्टिकका झोलाहरू पहिले नै निर्जंतुकीकरण गरिसकेपछि, सब्सट्रेटलाई झोलाको माथिल्लो भागमा चिसो हुनको लागि राख्नुहोस् र छोप्न नबिर्सनुहोस्।प्रदूषणबाट बच्नको लागि अर्को झोला।
अर्को चरण बीउ र सब्सट्रेट पहिले नै प्वाल सहित बाल्टिन मा राख्नु हो। यो याद गर्न लायक छ कि बीउ र सब्सट्रेट को अनुपात यो छ कि पहिले को लगभग 2% पछि को वजन संग मेल खान्छ।
– अमेरिकी कम्पनीले प्लास्टिकलाई प्रतिस्थापन गर्नका लागि च्याउलाई कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गर्दछ
बाल्टीमा, भरिएको नभएसम्म धेरै वैकल्पिक तहहरू बनाउनुहोस्। त्यसपछि, कन्टेनरलाई छोप्नुहोस् र यसलाई आर्द्र, चिसो र प्रकाशको अभावमा वातावरणमा राख्नुहोस्। औपनिवेशिकता पूर्ण रूपमा हुन दुईदेखि चार हप्तासम्म लाग्नेछ। जब यो हुन्छ, सानो च्याउ देखा पर्नेछ र तापमान र आर्द्रता स्थिर राख्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
फसल चक्र पूरा नभएसम्म, 90 देखि 160 दिन बित्न सक्छ। प्रत्येक फसलको साथ, अर्को एक गर्न दुई देखि तीन हप्ताको अवधिलाई अनुमति दिनुहोस्। प्रत्येक नयाँ फसलमा अघिल्लोको तुलनामा कम च्याउ हुनेछन् र सब्सट्रेट समाप्त हुनु अघि औसत चार देखि पाँच फसल हुन्छ।