جدول المحتويات
أصبح استهلاك الفطر الصالح للأكل عادة شائعة بشكل متزايد ، خاصة بين أولئك الذين لا يأكلون اللحوم. بعض الفطريات ذات قيمة غذائية عالية وغنية بمواد مثل البوتاسيوم وفيتامين د. بعبارة أخرى: إنها خيار رائع لإثراء نظامك الغذائي بطريقة صحية.
- ازرع الفطر داخل صندوق
بالطبع ، هناك طرق عملية للحصول على الفطر للاستخدام اليومي. لا يوجد نقص في المتاجر المتخصصة أو الأسواق التي تحتوي على مجموعة متنوعة جيدة من أنواع الفطر المختلفة. لكن هل فكرت يومًا في زراعة نباتك الخاص؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإليك بعض النصائح.
يعد إنتاج ركيزة جيدة أمرًا أساسيًا
يحتاج الفطر إلى ركائز عضوية للنمو. تمكن البعض منهم من التطور على مجموعة كبيرة من الأسطح ، مثل العشب الجاف أو قشور البذور على سبيل المثال. لكن من الضروري خلق بيئة ذات جوانب مثالية لانتشارها. وهذا يشمل الرطوبة الصحيحة أو درجة الحموضة المناسبة. ناهيك عن التربة التي تحتوي على كمية مناسبة من العناصر الغذائية.
ما الذي تحتاجه لإنتاج عيش الغراب محلي الصنع؟
أولاً وقبل كل شيء: ركيزة. نعم: مادة عضوية. يمكن أن تكون نشارة الخشب والأوراق الجافة (مثل أوراق الموز) والقش وألياف جوز الهند ... اختر واحدة وافصلها بكميات تبدو أبعد مما تعتقد أنك بحاجة إليه. ابحث عن دلو أو أي حاوية بهمن الممكن وضع حوالي 20 لترًا. يحتاج الكائن إلى غطاء وتحتاج إلى عمل ثقوب حول الحاوية (مسافة 10 إلى 20 سم بينهما).
أحضر أيضًا ملعقة مشقوقة ومصفاة ومقلاة كبيرة يمكن تسخينها ومقياس حرارة لتنظيم درجة الحرارة. ستكون المناديل المبللة المطهرة في متناول اليد ، بالإضافة إلى حقيبتين كبيرتين ونظيفتين للقمامة. أخيرًا ، قم بتلقيح بذور الفطر الذي اخترته في متناول اليد.
- فن الطبيعة: اكتشف الفطر المضيء النادر والرائع
كيف نزرع؟
لتبدأ ، تذكر دائمًا أن تحافظ على يديك جيدًا تنظيف طوال العملية ، خاصة عند التعامل مع البذور والركائز.
أنظر أيضا: أحد أغلى أنواع القهوة في العالم مصنوع من فضلات الطيور.مع وجود الركيزة التي اخترتها في متناول اليد ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة وفصلها. خذ القدر واملأه بالماء. أدخل اللحم المفروم في الركيزة وضع المقلاة على النار على حرارة 70 درجة مئوية. اتركه هناك لمدة ساعتين تقريبًا. هذا أمر أساسي لمنع أي فطر من احتلال مساحتنا لإنشاء الفطر المختار.
عند اكتمال عملية البسترة ، استخدم الملعقة المشقوقة لإزالة الركيزة ووضعها في المصفاة لبضع دقائق. مع تعقيم الدلاء والأكياس البلاستيكية بالفعل ، ضع الركيزة أعلى الكيس لتبرد ولا تنس تغطيتهاحقيبة أخرى لتجنب التلوث.
الخطوة التالية هي وضع البذور والركيزة المبردة بالفعل في دلو به ثقوب. وتجدر الإشارة إلى أن نسبة البذور والركائز هي أن الأولى تتوافق مع ما يقرب من 2٪ من وزن الأخيرة.
- تستخدم الشركة الأمريكية الفطر كمادة خام لاستبدال البلاستيك
في الجرافة ، تشكل عدة طبقات بديلة حتى تمتلئ. بعد ذلك ، قم بتغطية الحاوية ووضعها في بيئة رطبة وباردة وفي حالة عدم وجود ضوء. سيستغرق حدوث الاستعمار بشكل كامل ما بين أسبوعين وأربعة أسابيع. عندما يحدث هذا ، سيظهر عيش الغراب الصغير ومن المهم جدًا الحفاظ على ثبات درجة الحرارة والرطوبة.
أنظر أيضا: ستارك باكس؟ توضح HBO ما كان ، بعد كل شيء ، المقهى غير القرون الوسطى في 'Game of Thrones'حتى اكتمال دورة المحاصيل ، قد يمر 90 إلى 160 يومًا. مع كل حصاد ، امنح فترة من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لعمل مرة أخرى. سيحتوي كل محصول جديد على عدد أقل من الفطر مقارنة بالسابق ويكون المتوسط من أربعة إلى خمسة محاصيل قبل نفاد الطبقة السفلية.