Хүнсний мөөг хэрэглэх нь ялангуяа мах иддэггүй хүмүүсийн дунд түгээмэл зуршил болж байна. Зарим мөөгөнцөр нь маш тэжээллэг бөгөөд кали, витамин D зэрэг бодисоор баялаг байдаг. Өөрөөр хэлбэл, эдгээр нь таны хоолны дэглэмийг эрүүл аргаар баяжуулах гайхалтай сонголт юм.

– Хайрцаг дотор мөөг тарих

Мэдээж хэрэг, өдөр тутмын хэрэглээнд хэрэглэх мөөгийг авах бодит арга замууд бий. Мөөгний төрөл бүрийн төрөлжсөн дэлгүүрүүд, захууд дутмаг байдаггүй. Гэхдээ та өөрөө тариалах талаар бодож байсан уу? Хэрэв тийм бол энд хэдэн зөвлөгөө байна.

Сайн субстрат үйлдвэрлэх нь үндэс суурь

Мөөг ургахад органик субстрат хэрэгтэй. Тэдний зарим нь хуурай өвс, үрийн хальс гэх мэт асар олон төрлийн гадаргуу дээр хөгжиж чаддаг. Гэхдээ үүнийг дэлгэрүүлэх хамгийн тохиромжтой орчинг бүрдүүлэх шаардлагатай байна. Үүнд зөв чийгшил эсвэл зохих рН орно. Түүгээр ч барахгүй шим тэжээлтэй хөрс.

Гараар хийсэн мөөг үйлдвэрлэхэд юу хэрэгтэй вэ?

Юуны өмнө: субстрат. Тийм: органик бодис. Энэ нь модны үртэс, хуурай навч (гадил жимсний навч гэх мэт), сүрэл, наргил модны эслэг байж болно ... Аль нэгийг нь сонгоод, өөрт хэрэгтэй гэж үзэж байгаагаас хэтэрсэн хэмжээгээр нь салга. Хувин эсвэл дотор нь байгаа савыг хайж олоорой20 орчим литр ус хийх боломжтой. Объект нь таглаатай байх ёстой бөгөөд та савны эргэн тойронд нүх гаргах хэрэгтэй (тэдгээрийн хооронд 10-20 сантиметр зайтай).

Мөн нүхтэй халбага, коланд, халаах боломжтой том тогоо, температурыг зохицуулах термометр зэргийг аваарай. Ариутгалын салфетка бас хэрэг болно, хоёр том, цэвэр хогийн уут. Эцэст нь сонгосон мөөгний үрийг гартаа суулгаарай.

– Байгалийн урлаг: ховор, гайхалтай гэрэлтдэг мөөгийг олж нээгээрэй

Хэрхэн тарих вэ?

Эхлэхийн тулд гараа маш сайн барихаа үргэлж санаарай. процессын туршид, ялангуяа үр, субстраттай харьцахдаа цэвэрлэ.

Сонгосон субстратыг гартаа жижиг хэсэг болгон хувааж, салга. Савыг аваад усаар дүүргэ. Өөрийн субстратын татсан махыг хийж, хайруулын тавган дээр 70 градусын температурт галд аваачна. Тэнд хоёр цаг орчим байлгана. Энэ нь сонгосон мөөгийг бий болгохын тулд бидний орон зайг ямар ч мөөгөнцөр эзлэхээс урьдчилан сэргийлэх үндэс суурь юм.

Пастеризацийн процесс дууссаны дараа нүхтэй халбага ашиглан субстратыг аваад коланд руу хэдэн минут байлгана. Хувин, гялгар уутыг аль хэдийн ариутгасан тул уутны дээд талд субстрат тавьж, хөргөж, таглахаа бүү мартаарай.бохирдлоос зайлсхийхийн тулд өөр нэг уут.

Дараагийн алхам бол аль хэдийн хөргөсөн үр, субстратыг нүхтэй саванд хийнэ. Үр ба субстратын эзлэх хувь нь эхнийх нь сүүлийнх нь жингийн ойролцоогоор 2% -тай тэнцдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.

– Америкийн компани мөөгийг хуванцарыг орлуулах түүхий эд болгон ашигладаг

Саванд дүүргэх хүртэл хэд хэдэн ээлжлэн давхарга үүсгэнэ. Дараа нь савыг таглаад чийглэг, сэрүүн, гэрэлгүй орчинд байрлуулна. Колоничлол бүрэн явагдах хүртэл хоёроос дөрвөн долоо хоног шаардагдана. Энэ тохиолдолд жижиг мөөг гарч ирэх бөгөөд температур, чийгшлийг тогтмол байлгах нь маш чухал юм.

Тариалангийн мөчлөг дуусах хүртэл 90-160 хоног өнгөрч болно. Ургац хураах бүрт хоёроос гурван долоо хоногийн дараа дахин нэг удаа хийх хэрэгтэй. Шинэ ургац бүр өмнөхөөсөө цөөн мөөгтэй байх ба субстрат дуусахаас өмнө дунджаар 4-5 ургац хураана.