რაც არ უნდა იყოს დაბალანსებული, ჯანსაღი, ფერადი და დახვეწილი დილის მენიუ, ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ არაფერი სჯობს წინა ღამის პიცის ნაჭერს, სასურველია ჯერ კიდევ ცივი საუზმის დროს. არის რაღაც ჯადოსნური, რაც მის გემოს უხდება ღამით მაცივარში, რაც მეორე დღეს პიცის გემოს კიდევ უფრო გემრიელს ხდის. ამერიკელი დიეტოლოგის მიერ მოტანილი სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ დილით ერთი ნაჭერი პიცის ჭამა სულაც არ არის ყველაზე ცუდი არჩევანი თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

რა თქმა უნდა, დიეტოლოგი ჩელსი ამერი არ გამოსულა საჯაროდ, რათა დაეცვა ეს პიცა საუზმეზე. დილა ჯანსაღი დიეტის ნაწილია - აშკარად არ არის. თუმცა, მისი აზრი ის არის, რომ სხვა კვების ჩვევები, რომლებიც უფრო გავრცელებულია გაღვიძებისთანავე - განსაკუთრებით აშშ-ში, სიმართლე გითხრათ, შეიძლება ბევრად უფრო მავნე იყოს, ვიდრე ნაჭერი. მისი თქმით, პიცის ჭამა უკეთესია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, ვიდრე, მაგალითად, თასი სიმინდის ფლეიქსი. ამერის თქმით, დაახლოებით იგივე რაოდენობის კალორია აქვთ, მაგრამ რადგან პიცა გაცილებით მეტ ცილას გვთავაზობს, უკეთესი ვარიანტი იქნება დღის დასაწყებად. თუმცა, პიცის გემო, ისევე როგორც შედარებისთვის შერჩეული მარცვლეულის სახეობა, განსხვავებას ქმნის.

ბოსტნეულის პიცა ბევრად უკეთესია, ვიდრე ნაჭერი. პეპერონი, მაგალითად - ხოლო ქოთანშიმთელი მარცვლეული, სავსე სხვადასხვა მარცვლეულითა და ხილით, ბევრად უკეთესია საჭმელად, ვიდრე ჩვეულებრივი მარცვლეული, სავსე შაქარი და საღებავები.

ამერის კვლევა გვთავაზობს საღი აზროვნებას და უფრო მკვეთრს. კრიტიკულად შეხედეთ იმას, რასაც ჩვენ გვესმის, როგორც საღი აზრი, როდესაც საქმე ეხება საკვებს: ყველაფერი, რაც ჯანსაღად გეჩვენებათ, სინამდვილეში არ არის – და თუ გაღვიძებისას პიცის ჭამის სურვილი გაჩნდება, ნუ სცემ საკუთარ თავს: სანამ არ ნუ დააკმაყოფილებთ მას ყოველდღე, იფიქრეთ, რომ ადვილად შეგეძლოთ სიმინდის ფანტელები მიირთვათ და ამიტომ, პიცის ნაჭრის ჭამა თქვენი ჯანმრთელობისთვის იყო მიღებული.

პიცის და სიმინდის ფანტელების შეერთება ნამდვილად არ არის საუკეთესო იდეა