មិនថាមុខម្ហូបពេលព្រឹកមានតុល្យភាព សុខភាព ចម្រុះពណ៌ និងឡូយប៉ុណ្ណានោះទេ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាគ្មានអ្វីឈ្នះភីហ្សាពីយប់មុននោះទេ នៅតែត្រជាក់នៅពេលអាហារពេលព្រឹក។ មានអ្វីដែលអស្ចារ្យដែលកើតឡើងចំពោះរសជាតិរបស់វាពេញមួយយប់នៅក្នុងទូរទឹកកក ដែលធ្វើអោយភីហ្សាកាន់តែមានរសជាតិនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ដំណឹងល្អដែលនាំមកដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិកគឺថា ការញ៉ាំភីហ្សាមួយដុំនៅពេលព្រឹក មិនមែនជាជម្រើសដ៏អាក្រក់បំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកនោះទេ។
ជាការពិតណាស់ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Chelsey Amer មិនបានផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈដើម្បីការពារភីហ្សាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនោះទេ។ ពេលព្រឹកគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ - ច្បាស់ណាស់វាមិនមែនទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំណុចរបស់គាត់គឺថាទម្លាប់នៃការញ៉ាំផ្សេងទៀតត្រូវបានគេមើលឃើញថាជារឿងធម្មតានៅពេលភ្ញាក់ពីគេង ជាពិសេសនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ការពិតត្រូវបានប្រាប់ - អាចមានគ្រោះថ្នាក់ជាងអាហារមួយចំណិត។ យោងទៅតាមនាង ការញ៉ាំភីហ្សាគឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកជាជាង Cornflakes មួយចាន។ ឧទាហរណ៍
សូមមើលផងដែរ: Mineira ឈ្នះការប្រលង ហើយត្រូវបានជាប់ឆ្នោតជាបេក្ខនារីដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតក្នុងពិភពលោក 
ទាំង Cornflakes និងភីហ្សា។ យោងតាម Amer មានបរិមាណកាឡូរីដូចគ្នា ប៉ុន្តែដោយសារភីហ្សាផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងនេះ វានឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ប្រសើរក្នុងការចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី។ រសជាតិរបស់ភីហ្សា ក៏ដូចជាប្រភេទធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការប្រៀបធៀប ធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទាំងអស់។
ភីហ្សាដែលមានបន្លែគឺល្អជាងមួយចំណិត។ ឧទាហរណ៍ pepperoni - ខណៈពេលដែលសក្តានុពលមួយ។គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលពោរពេញដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នា គឺល្អជាងធញ្ញជាតិធម្មតា ដែលពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករ និងសារធាតុពណ៌។
ការសិក្សារបស់ Amer បង្ហាញពីសុភវិនិច្ឆ័យ និងច្បាស់លាស់ជាង សម្លឹងមើលអ្វីដែលយើងយល់ថាជាសុភវិនិច្ឆ័យនៅពេលនិយាយអំពីអាហារ៖ មិនមែនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលហាក់ដូចជាមានសុខភាពល្អនោះទេ - ហើយប្រសិនបើការជម្រុញឱ្យញ៉ាំភីហ្សានៅពេលអ្នកក្រោកពីគេងមក សូមកុំវាយខ្លួនឯងឱ្យសោះ៖ ដរាបណាអ្នកមិនធ្វើ មិនពេញចិត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃ គិតថាអ្នកអាចញ៉ាំ Cornflakes បានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយដូច្នេះការសម្រេចចិត្តញ៉ាំភីហ្សាមួយចំណិតគឺធ្វើឡើងដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក។
ការចូលរួមជាមួយភីហ្សា និងពោតលីងគឺពិតជាមិនមែនជាគំនិតដ៏ល្អបំផុត