Ať už je ranní menu jakkoli vyvážené, zdravé, pestré a elegantní, všichni víme, že nic se nevyrovná kousku pizzy z předchozího večera, nejlépe ještě studené, v době přípravy kávy. Přes noc v lednici se s její chutí děje něco magického, díky čemuž se druhý den zdá ještě chutnější. Dobrou zprávu vám přináší odborník na výživu.Američanů je, že sníst ráno kousek pizzy nemusí být nutně ta nejhorší volba pro vaše zdraví.

Odbornice na výživu Chelsey Amerová samozřejmě nevystoupila veřejně s tvrzením, že pizza k snídani je součástí zdravého jídelníčku - to zjevně není. Jde jí však o to, že jiné stravovací návyky považované za běžnější po probuzení - pravda, zejména v USA - mohou být mnohem škodlivější než jeden kousek. Podle ní je konzumace pizzy pro zdraví lepší nežnež například mísa Sucrilhosu.

Jak Sucrilhos, tak pizza mají podle Amera přibližně stejné množství kalorií, ale protože pizza nabízí mnohem více bílkovin, byla by lepší volbou pro začátek dne. Chuť pizzy, stejně jako druh obilovin vybraných pro srovnání, však dělají rozdíl.

Například pizza se zeleninou je mnohem lepší než kousek feferonky - zatímco hrnec celozrnných cereálií plný různých obilovin a ovoce je mnohem lepší k jídlu než běžné cereálie plné cukru a barviv.

Amerova studie doporučuje zdravý rozum a ostřejší kritický pohled na to, co vnímáme jako zdravý rozum, pokud jde o jídlo: ne všechno, co se zdá být zdravé, skutečně zdravé je - a pokud vás po probuzení přepadne nutkání sníst pizzu, nebijte se za to: dokud ho neuspokojujete každý den, myslete na to, že byste stejně dobře mohli jíst Sucrilhos, a že tedy rozhodnutí sníst kousekpizzu si vzal kvůli svému zdraví.

Spojení pizzy a džusů rozhodně není nejlepší nápad.