Незалежна ад таго, наколькі збалансаваным, здаровым, маляўнічым і шыкоўным можа быць ранішняе меню, мы ўсе ведаем, што нішто не параўнаецца з кавалачкам піцы, прыгатаванай напярэдадні вечарам, пажадана яшчэ халоднай, падчас сняданку. Ёсць нешта чароўнае, што адбываецца з яе водарам за ноч у халадзільніку, што робіць смак піцы яшчэ больш смачным на наступны дзень. Добрыя навіны, якія прынёс амерыканскі дыетолаг, заключаюцца ў тым, што з'есці кавалак піцы раніцай не абавязкова з'яўляецца горшым выбарам для вашага здароўя.

Вядома, дыетолаг Чэлсі Амер не стала публічна абараняць піцу на сняданак раніца з'яўляецца часткай здаровага харчавання - відавочна, што гэта не так. Аднак яго меркаванне заключаецца ў тым, што іншыя харчовыя звычкі, якія з'яўляюцца больш распаўсюджанымі пасля абуджэння - асабліва ў ЗША, па праўдзе кажучы - могуць быць значна больш шкоднымі, чым кавалачак. Паводле яе слоў, з'есці піцу лепш для здароўя, чым, напрыклад, міску кукурузных шматкоў.

І кукурузныя шматкі, і піца, па словах Амера, маюць прыкладна аднолькавую колькасць калорый, але паколькі піца прапануе значна больш бялку, гэта было б лепшым варыянтам для пачатку дня. Густ піцы, а таксама тып кашы, абраны для параўнання, маюць значэнне.

Піца з гароднінай нашмат лепш, чым кавалачак пепперони, напрыклад - у той час як гаршчокСуцэльнае збожжа, напоўненае рознымі збожжавымі і садавінай, нашмат лепшае для ежы, чым звычайныя збожжавыя, напоўненыя цукрам і фарбавальнікамі.

Даследаванне Амера сведчыць аб здаровым сэнсе і больш рэзкім крытычны погляд на тое, што мы разумеем як здаровы сэнс, калі гаворка ідзе пра ежу: не ўсё, што здаецца здаровым, насамрэч з'яўляецца здаровым - і калі пасля прачынання ўзнікае жаданне з'есці піцу, не крыўдуйце сябе: пакуль вы гэтага не зробіце не задавальняючы яго кожны дзень, падумайце, што вы маглі б лёгка з'есці кукурузныя шматкі, і што, такім чынам, рашэнне з'есці кавалак піцы было прынята для дабра вашага здароўя.

Злучаць піцу і кукурузныя шматкі, безумоўна, не лепшая ідэя