تاسو شاید لا دمخه په بازار کې سپی فش اخیستی وي یا په ښه موکیکا کې له کب څخه خوند اخیستی وي. مګر ایا تاسو پوهیږئ چې 'کتا فش' یو عام نوم دی چې ډیر معنی نلري؟ د BBC برازیل یوې سروې ښودلې چې له 10 څخه 7 برازیلیان نه پوهیدل چې 'کیشن' یوه اصطلاح ده چې د شارک غوښې په اړه خبرې کوي. او نور ډیر څه دي: حتی دا نوم ډیر څه معنی نلري.

د ریو ګرانډ دو سول فدرالي پوهنتون (UFRGS) لخوا یوه مطالعه چې په بازار کې د 63 سپو مچھلی نمونو DNA ترتیب کړې ښودلې چې دوی د 20 مختلف ډولونه وو. 'کتا فش' به د کبانو لپاره یو عام وي لکه شارک او سټینګری، د کارټیلاګینوس چې د ایلاسموبرانچ په نوم یادیږي. مګر د UFRGS څیړنې وښودله چې حتی کیټ فش - د تازه اوبو یو کب - د سپي فش په توګه پلورل کیږي.

ډوګ فش د بیلابیلو ډولونو لپاره یو عام نوم دی؛ یوازې برازیل د دې څارویو غوښه خوري او دا دمخه د روغتیا چارواکو لپاره د اندیښنې لامل شوی

برازیل کې د سپي کب نیولو منع دی. هغه څه چې موږ یې خورو، په حقیقت کې، د ظالمانه عمل پایله ده: په آسیا کې، د شارک فینز لوړ سوداګریز ارزښت لري او یو آرایشي توکي ګڼل کیږي، مګر د ایلاسموبرنچ غوښه د ستاینې وړ نه ده. کبان ونیول شول، پښې یې لیرې شوې، او د ژوندي پاتې کیدو چانس پرته بیرته بحر ته وغورځول شوې.

مګر نړیوالو پلورونکو وموندله چې دوی کولی شي دا کښته کړي.برازیل ته په ټیټه بیه غوښه، په نړۍ کې د سپي کب کبانو ترټولو لوی واردوونکی دی.

لوستل: شارک د نیول کیدو وروسته د یو سړي خوسکي غوښه کوي

له دې امله برازیل یو کلیدی شو په نړۍ کې د د شارک له منځه تللو عنصر . د UFRGS مطالعې کې، 40٪ تحلیل شوي ډولونه د ورکیدو له خطر سره مخ وو. د 1970 راهیسې، د سټینګری او شارک نفوس په ټوله نړۍ کې 71٪ کم شوی او اصلي لامل یې کب نیول دي.

اوس مهال، برازیلیان هر کال 45,000 ټنه سپي مصرفوي . "د دومره سختې لویې کچې کب نیولو سره، د سمندري چاپیریال توازن ساتل په عمل کې ناممکن دي"، سپینپوه فرنندا المیرون، چې په UFRGS کې د حیواناتو د بیولوژي فارغ محصله ده، سوپر ته تشریح کوي.

کتا فش عام شوی دی او په مشهور ترکیبونو لکه موکیکا کې شامل شوی دی، مګر د هغې اصلیت ظالمانه دی او مصرف یې باید له سره غور وشي

د شارک مصرف یو بل خطر هم لري: دا کبونه معمولا لري. د پارا له امله د زهرجن لوړه کچه. نیلي شارک، په نړۍ کې ترټولو کب نیول شوی ډول دی، په هر کیلوګرام کې د پارا غلظت د نړیوال روغتیا سازمان لخوا وړاندیز شوي د اعظمي حد دوه چنده لري. په بل عبارت، دا کب په اوږد مهال کې زموږ روغتیا ته هم خطرناک کیدی شي.

د متخصصینو لپاره، د دې ستونزې حل باید د دې ماهیانو د بازار موندنې لپاره د ډولونو نوم لازمي کړي.مچھلی، په برازیل کې د منع شوي ډولونو واردولو منع کولو سربیره. "هیواد باید اړتیا ولري چې ټول کورني او وارد شوي محصولات د تحویلي سلسلې په اوږدو کې د دوی ساینسي نومونو سره لیبل شي ، په سیسټم کې د ډولونو دقیق نظارت ډاډمن کړي او مصرف کونکو ته اجازه ورکړي چې پریکړه وکړي چې ایا د ورکیدو له خطر سره مخ یو نوع وخوري" ، څیړونکی ناتالي وايي. ګیل بي بي سي برازیل ته وویل.