Pengine tayari umenunua dogfish sokoni au umefurahia samaki katika moqueca nzuri. Lakini je, unajua kwamba 'dogfish' ni jina la kawaida ambalo halina maana kubwa? Utafiti uliofichuliwa na BBC Brazil ulionyesha kuwa Wabrazil 7 kati ya 10 hawakujua kuwa 'cation' ni neno linalotumiwa kuzungumzia nyama ya papa . Na kuna zaidi: hata hivyo, jina hilo halimaanishi mengi.

Utafiti wa Chuo Kikuu cha Shirikisho cha Rio Grande do Sul (UFRGS) ambao ulipanga mpangilio wa DNA ya sampuli 63 za samaki wa mbwa zinazopatikana kwenye soko ulionyesha kuwa walikuwa wa aina 20 tofauti. 'Dogfish' inaweza kuwa generic kwa samaki kama papa na stingrays, wale cartilaginous kuitwa elasmobranchs. Lakini utafiti wa UFRGS ulionyesha kuwa hata kambare - samaki wa majini - waliuzwa kama dogfish.

Dogfish ni jina la kawaida kwa spishi tofauti; Ni Brazili pekee hutumia nyama ya mnyama huyu na hii tayari inaleta wasiwasi kwa mamlaka ya afya

Uvuvi wa mbwa ni marufuku nchini Brazili. Tunachokula, kwa kweli, ni matokeo ya mazoezi ya ukatili: huko Asia, mapezi ya papa yana thamani ya juu ya kibiashara na inachukuliwa kuwa kitu cha anasa, lakini nyama ya elasmobranchs haikubaliki. Samaki walikamatwa, mapezi yao yakatolewa, na kutupwa tena baharini bila nafasi ya kuishi.

Lakini wauzaji wa kimataifa waligundua kwamba wangeweza kusafirisha samaki hao.nyama kwa gharama ya chini kwa Brazili, mwagizaji mkuu zaidi duniani wa dogfish.

Soma: Shark amuuma ndama wa mtu baada ya kukamatwa

Brazil inakuwa, kwa hivyo, ufunguo kipengele katika kutoweka kwa papa duniani. Katika utafiti wa UFRGS, 40% ya spishi zilizochambuliwa zilikuwa katika hatari ya kutoweka. Tangu 1970, idadi ya stingrays na papa imepungua kwa 71% duniani kote na sababu kuu ya hii ni uvuvi.

Kwa sasa, Wabrazil hutumia tani 45,000 za dogfish kila mwaka . “Pamoja na uvuvi mkubwa kama huu, haiwezekani kudumisha uwiano wa mazingira ya baharini”, anaeleza mwanasayansi Fernanda Almerón, mwanafunzi aliyehitimu katika Biolojia ya Wanyama katika UFRGS, kwa Super.

Dogfish imekuwa ya kawaida na imejumuishwa katika mapishi maarufu kama moqueca, lakini asili yake ni ya kikatili na matumizi yake yanapaswa kufikiriwa upya

Ulaji wa papa pia una hatari nyingine: samaki hawa huwa na kiwango cha juu cha sumu kutokana na zebaki. Papa wa bluu, spishi inayovuliwa zaidi ulimwenguni, ina mkusanyiko wa zebaki kwa kilo mara mbili ya kiwango cha juu kinachopendekezwa na Shirika la Afya Ulimwenguni. Kwa maneno mengine, samaki huyu pia anaweza kuwa hatari kwa afya zetu kwa muda mrefu.

Kwa wataalamu, suluhisho la tatizo hili linapaswa kuwa kufanya jina la spishi kuwa la lazima katika soko la samaki hawa.samaki, pamoja na kupiga marufuku uingizaji wa spishi zilizopigwa marufuku nchini Brazili. "Nchi lazima ihitaji kwamba bidhaa zote za ndani na nje ziandikishwe majina yao ya kisayansi katika mnyororo wa ugavi, kuhakikisha ufuatiliaji sahihi wa spishi kwenye mfumo na kuruhusu watumiaji kuamua kula spishi iliyo katika hatari ya kutoweka", anasema mtafiti Nathalie. Gil aliiambia BBC Brasil.