Японы хоолонд цэвэршүүлсэн, шинэ амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын аль алинд нь зохих ёсоор хамгаалагдсан эртний нууцууд үргэлж байдаг. Окинава арлын ойролцоох далайн ёроолоос шууд илэрсэн хамгийн сүүлийн эрдэнэ бол мозуку хэмээх далайн замаг юм. Эрүүл мэндэд тустай бөгөөд Японы уламжлалт хоолонд өргөн хэрэглэгддэг нь арлын оршин суугчдын урт наслалтын нууцуудын нэг гэж тооцогддог олон мозукугийн дундаас ургац хураах онцлогтой: далайн ёроолоос тоос соруулж авах шаардлагатай байдаг.
Мөн_үзнэ үү: Таны мэдэх ёстой SP дахь гудамжны хоолны 10 диваажин 
Далайн замаг нь дэлхий дээрх мозуку тариалдаг цорын ганц газар болох Окинава арлын гүехэн, цэвэр, сэрүүн далайн ёроолд торонд тарьдаг. Усны аварга том тоос сорогчоор тариалалт, ургац хураах арга техникийг 50 жилийн өмнө боловсруулсан бөгөөд тогтвортой, илүүдэл хог хаягдал үүсгэдэггүй гэдгээрээ онцлог юм. 300 ам метр гүехэн талбайд тариалсан бөгөөд ургац хураах үед өдөрт нэг тонн гаруй мозуку сорох боломжтой.
Шим тэжээлээр дүүрэн далайн замаг нь амттайгаас гадна илчлэг багатай, эслэг, эрдэс бодис, натри, магни, кали, иод, төмөр, цайр, төрөл бүрийн витаминаар баялаг. , тэр ч байтугай антиоксидант, пробиотик - хоол боловсруулах, жингээ хасахад тусалдаг - мөн DHA, EPA, омега 3-ийн гэр бүлийн тосны хүчлүүдийг санал болгодог.танин мэдэхүйн болон зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулах. Энэ бол супер хоол бөгөөд энэ эрдэнэсийн цорын ганц аюул нь урьдын адил хүн юм.
Далайн хог хаягдал нь усыг бохирдуулж, замгийн чанарт сөргөөр нөлөөлөхийн зэрэгцээ ургамалд нар хүрэхэд саад учруулж, илүү сайн хөгжих үндсэн элемент болдог. Окинавагийн хамгийн туршлагатай далайчдын нэг, мозуку продюсер, доорх видеоны од Тадаши Оширо "Ямар ч техникийг хөгжүүлсэн бай байгаль орчин бохирдуулсаар байвал үйлдвэрлэл улам хэцүү болно" гэж хэлжээ. Бүх байгальд байдаг шиг эрдэнэс байдаг, ургуулж, эдлэхийн зэрэгцээ арчилж тордох юм бол бид далайд хаясан хог шиг амьдрах болно.