ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە تەملىك ، كاسسا بىرازىلىيەدىكى ئەڭ قەدىمكى ۋە ئەڭ ئەنئەنىۋى زىرائەتلەرنىڭ بىرى - دۆلەتنىڭ ھەر قايسى رايونلىرىنىڭ تاماقلىرى ، نۇسخىسى ھەتتا يىلتىزىنىڭ ئوخشىمىغان ئىسمى بار. كاسسا ، كاسسا ، كاستىلىنخا ، مانىۋا ، مانېۋىرا ، كاسسا قاتارلىقلار بىر خىل مىللىي دېھقانچىلىق سىمۋولى بولۇپ ، خەلقئارالىق يوشۇرۇن كۈچكە ئىگە: ئوزۇقلۇق كۈچى ۋە تېرىش ۋە مەدەنىيەتنىڭ كۆپ خىللىقى ئۈچۈن ، ب د ت كاسسانى 21-ئەسىرنىڭ يېمەكلىكى قىلىپ سايلىدى. بۇنداق كۆپ خىللىق قاچا-قۇچىلاردا ئىپادىلىنىدۇ ، كاسسا ئىشلىتىشنىڭ نۇرغۇن مۇمكىنچىلىكىدە - مەسىلەن ، ساگونىڭمۇ كاسسادىن ياسالغانلىقىنى بايقىغان نۇرغۇن كىشىلەرنى ھەيران قالدۇرىدۇ.
رىئو گراندې دو سۇلدىن كەلگەن ساگو سېررا گاچادىن كەلگەن ئەنئەنىۋى تاتلىق يېمەكلىك بولۇپ ، ئۇنىڭ تەركىبىدە قىزىل ھاراق بار. يۇمىلاق شارلار نۇرغۇن كىشىلەرنى ھەيران قالدۇرىدۇ ، پىشۇرۇلغان كاسسا كراخمالدىن ياسالغان. بۇ رېتسىپ يەرلىك ئەنئەنىلەرنى پورتۇگالىيەنىڭ دۆلەتتىكى تەسىرى بىلەن ئارىلاشتۇرىدۇ - تۆۋەندىكى تىۋىتتىردا تاتلىق رېتسېپتا يىلتىزنىڭ ئىشلىتىلىشى توغرىسىدا قانچىلىك ئادەم بىلىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى.
ساگونىڭ ياسالغانلىقىنى بايقىغىنىڭىزدا قانچە ياشتا ئىدىڭىز؟ كاسسادىنمۇ؟ pic.twitter.com/Q1n103ji3m
- تەۋرىنىش؟ . يەنە بەزىلەر «ساگو دەرىخى» نىڭ بارلىقىغا ، توپلار چىقىدىغان دەرەخكە ۋە نۇرغۇن نەرسىگە ئىشەندىئۇلار ئۆزلىرىنىڭ شۇ يازما بىلەنلا ئۇنىڭ كېلىپ چىقىشىنى بايقىغانلىقىنى ئېتىراپ قىلىدۇ. كراخمال پاكىز ، سۈرلەنگەن ۋە ھۆل كاسسادىن تەييارلىنىپ ، ھۆل سېغىز ھاسىل قىلىدۇ ، ئاندىن ئۇ شارغا ئايلىنىدۇ ، ئاندىن قىزىتىلىدۇ ۋە سوۋۇتۇلىدۇ.
قاراڭ: تەكشى يەر شارى: بۇ ئالدامچىلىققا قارشى تۇرۇش ئۈچۈن بىلىشكە تېگىشلىك بارلىق نەرسىلەر 
The ئۈزۈم ھارىقى ، دارچىن قاتارلىق تېتىتقۇلار بىلەن بىللە ھاراق قوشۇلىدۇ ، ئەمما رېتسېپنى شەربەت ياكى سۈت بىلەنمۇ ياساشقا بولىدۇ.
قاراڭ: بۇ ھەسەل ھەرىسى ھەسەل ھەرىلىرىنى نەشە ئۆسۈملۈكتىن ھەسەل ئىشلەپچىقىرىشقا ئۈلگۈردى
ساگۇ جۇنىنو