Maothachail agus blasta, is e cassava aon de na bàrr as sine agus as traidiseanta ann am Brasil - agus tha a mhias, a dreach agus eadhon an t-ainm eadar-dhealaichte airson freumh gach roinn den dùthaich. Am measg cassava, cassava, castelinha, maniva, maniveira, tha cassava na sheòrsa de shamhla àiteachais nàiseanta, le comas eadar-nàiseanta: airson a neart beathachaidh agus cho sùbailteachd sa tha e airson planntachadh agus cultar, thagh an UN cassava mar bhiadh san 21mh linn. Tha sùbailteachd mar seo cuideachd ri fhaicinn anns a’ mhias, anns an iomadh cothrom a th’ ann airson cassava a chleachdadh – rud a chuir iongnadh air uimhir de dhaoine a gheibh a-mach gu bheil, mar eisimpleir, sago cuideachd air a dhèanamh à cassava.
A’ tighinn à Rio Grande do Sul, tha sago na mhilse traidiseanta bho Serra Gaúcha, a’ cleachdadh fìon dearg am measg a ghrìtheidean. Tha na bàlaichean spongach, gu iongnadh mòran, air an dèanamh le stalc cassava bruich. Tha an reasabaidh a’ measgachadh traidiseanan dùthchasach le buaidh Portagal air an dùthaich – agus tha an tweet gu h-ìosal a’ sealltainn cho beag de dhaoine a tha eòlach air cleachdadh freumh an reasabaidh mhilis.
Faic cuideachd: Marathon na Nollaige: 8 filmichean rim faighinn air Prime Video gus do thoirt ann an sunnd na Nollaige!Dè an aois a bha thu nuair a fhuair thu a-mach gu bheil sago air a dhèanamh bho cassava? pic.twitter.com/Q1n103ji3m
— a’ crathadh a-steach ? (@detremura) 17 Cèitean, 2020
Bha mòran den bheachd gur e milis a bh’ ann air a dhèanamh le gelatin agus fìon, no dìreach fìon, ach cha robh e a-riamh cassava. Bha cuid eile a’ creidsinn gu robh “craobh sago” ann, craobh às an tigeadh na bàlaichean a-mach - agus tòrrtha iad ag aideachadh gu'n d'fhuair iad fios air an tùs a mhàin aig a' mhionaid sin, leis a' phost sin. Tha an stalc air ullachadh le cassava glan, gràtaichte agus fliuch, a’ cruthachadh guma fliuch, a tha an uairsin air a chriathradh gus an tionndaidh e na bhàlaichean, a thèid an teasachadh agus an uairsin fhuarachadh.
Faic cuideachd: Tha e oifigeil: chruthaich iad geama cairt le MEMES 
An bidh fìon ga chur ri chèile le spìosraidh, leithid clòbh agus cinnamon, ach faodar an reasabaidh a dhèanamh le sùgh no bainne cuideachd.
An Sagu Junino