Nafaqo iyo dhadhan fiican leh, Cassava waa mid ka mid ah dalagyada ugu da'da weyn uguna dhaqameed ee Brazil - iyo gobol kasta oo dalka ka mid ah wuxuu leeyahay saxankiisa, nooca iyo xitaa magaca kala duwan ee xididka. Waxaa ka mid ah kasaafada, cassava, castelinha, maniva, maniveira, cassava waa nooc ka mid ah calaamada beeraha qaranka, oo leh awood caalami ah: xooggeeda nafaqeynta iyo kala duwanaanshaheeda beeritaanka iyo dhaqanka, UN-ku waxay doorteen cassava sida cuntada qarnigii 21aad. Kala duwanaanshiyaha noocan oo kale ah ayaa sidoo kale ka muuqda saxanka, fursadaha badan ee isticmaalka kasaafada - waxaa la yaabay dad badan oo ogaaday in, tusaale ahaan, sago sidoo kale laga sameeyay cassava.

Asal ahaan ka soo jeeda Rio Grande do Sul, sago waa macmacaan dhaqameed oo laga helo Serra Gaúcha, iyadoo la isticmaalayo khamri cas oo ka mid ah maaddooyinkeeda. Kubadaha isbuunyada leh, oo dad badan la yaabay, ayaa laga sameeyay istaarijka cassava ee la kariyey. Cuntadani waxay isku daraysaa dhaqamada asaliga ah iyo saameynta Portuguese-ka ee dalka - iyo tweet-ka hoose wuxuu muujinayaa sida dad yar ay u yaqaanaan isticmaalka xididka cuntada macaan.

Immisa jir ayaad ahayd markii aad ogaatay in sago la sameeyo. Kasaafada ka timid? pic.twitter.com/Q1n103ji3m

-ku ruxay ? (@detremura) Maajo 17, 2020

Dad badan ayaa mooday inay ahayd macaan laga sameeyay jelatin iyo khamri, ama khamri kaliya, laakiin waligood cassava. Qaar kale waxay rumaysnaayeen jiritaanka "geed sago", geed ay kubbaduhu ka soo bixi doonaan - iyo wax badanwaxay qirteen in ay ogaadeen asalka kaliya wakhtigaas, oo leh boostadaas. Istaarijka waxaa laga soo diyaariyaa kasaafada nadiifka ah, daadisa iyo qoyan, iyadoo la samaynayo xanjo qoyan, ka dibna la miiray ilaa ay isu beddesho kubbado, oo la kululeeyo ka dibna la qaboojiyo.

khamriga waxaa lagu daraa xawaash, sida xabo iyo qorfe, laakiin cuntada waxaa lagu samayn karaa casiir ama caano.

Sagu Junino