Пажыўная і смачная маніёка з'яўляецца адной з самых старажытных і традыцыйных культур у Бразіліі, і кожны рэгіён краіны мае сваю страву, свой варыянт і нават сваю назву для кораня. Сярод маніёк, маніёк, кастэлінья, маніва, манівейра, маніёк з'яўляецца своеасаблівым нацыянальным сельскагаспадарчым сімвалам з міжнародным патэнцыялам: за яе пажыўную сілу і ўніверсальнасць для пасадкі і вырошчвання ААН абрала маніёк прадуктам харчавання 21-га стагоддзя. Такая ўніверсальнасць таксама адлюстроўваецца на страве, у шматлікіх магчымасцях выкарыстання маніёкі - да здзіўлення многіх людзей, якія даведаюцца, што, напрыклад, сага таксама робяць з маніёкі.
Сага паходзіць з Рыа-Грандэ-ду-Сул і з'яўляецца традыцыйным дэсертам з Сера-Гауча, сярод інгрэдыентаў якога выкарыстоўваецца чырвонае віно. Губчатыя шарыкі, да здзіўлення многіх, зроблены з варанага крухмалу маніёк. Рэцэпт спалучае мясцовыя традыцыі з партугальскім уплывам у краіне – і твіт ніжэй паказвае, як мала людзей ведаюць пра выкарыстанне кораня ў салодкім рэцэпце.
Колькі вам было гадоў, калі вы даведаліся, што сага робіцца з маніёк? pic.twitter.com/Q1n103ji3m
—утрасае ? (@detremura) 17 мая 2020 г.
Многія думалі, што гэта прысмакі з жэлаціну і віна ці проста віна, але не з маніёкі. Іншыя верылі ў існаванне «сагавага дрэва», дрэва, з якога выходзяць шарыкі - і шматяны прызнаюцца, што даведаліся пра паходжанне толькі ў той момант, з той пасады. Крухмал рыхтуюць з чыстай, нацёртай і вільготнай маніёкі, утвараючы вільготную камедь, якую затым прасейваюць, пакуль не ператворацца ў шарыкі, якія награваюцца, а затым астуджаюцца.
Глядзі_таксама: 5 прыкладаў жыццёвых гісторый, якія нас натхняюць 
віно дадаецца разам са спецыямі, такімі як гваздзік і карыца, але рэцэпт таксама можа быць прыгатаваны з сокам або малаком.
Глядзі_таксама: Прайд ЛГБТ: 50 песень у гонар самага разнастайнага месяца ў годзе
Сагу Хуніно