جاكۇ قۇش قەھۋەسى دۇنيادىكى ئەڭ ئاز ئۇچرايدىغان ۋە ئەڭ قىممەت قەھۋە سورتىنىڭ بىرى. ئۇ جاكۇ قۇشلىرى تەرىپىدىن ھەزىم قىلىنغان ، ھەزىم قىلىنغان ۋە ئاجرىتىلغان قەھۋە گىلاسلىرىدىن ياسالغان. ئىنتايىن ئالاھىدە ۋە ئىزدەلگەن قەھۋە تۈرى. جاكۇ قۇشلىرى ، بىرازىلىيەدە قوغدىلىدىغان يوقىلىش گىردابىغا بېرىپ قالغان قىرغاۋۇلغا ئوخشايدىغان جانلىقلار. ئەمما ئۇلار ئەڭ ئادەتتىن تاشقىرى ئۇسۇلدا تاماق پۇلىنى تۆلىدى.

دەسلەپتە ، ھېنرىك قۇشلارنى ئېتىزىدىن يىراقلاشتۇرماقچى بولدى. ئۇ ھەتتا مۇھىت ساقچىلىرىنى بۇ ئىشنى ھەل قىلىشقا چاقىردى ، ئەمما ھېچكىم ياردەم قىلالمايدىغان ئىش يوق. بىراق كېيىن ئۇنىڭ كاللىسىدا بىر چىراغ يېقىپ ، ئۈمىدسىزلىك ھاياجانغا يۈزلەندى. قەھۋەخانىلارنىڭ بىرى كوپى لۇك قەھۋەسىدۇنيادىكى ئەڭ قىممەت ، ھىندونېزىيە سىۋىتنىڭ ئۇۋىسىدىن يىغىۋېلىنغان قەھۋە پۇرچىقى بىلەن ياسالغان.

بۇ خوجايىنغا بىر چۈشەنچە بەردى. ئەگەر ھىندونېزىيەلىكلەر قەھۋە گىلاسلىرىدىن قەھۋە گىلاسلىرىنى يىغىۋالالىسا ، ئۇمۇ جاكۇ قۇش ئۇۋىسى بىلەن ئوخشاش قىلالايتتى. جەڭ »دېدى ھېنرىك زامانىۋى دېھقانغا. «ھەقىقىي رىقابەت مېنىڭ قەھۋە ئالغۇچىلارنى مېۋىلەرنىڭ ئورنىغا ئۇلارنىڭ قۇش ئۇۋىسى ئوۋلاشقا ئېھتىياجلىق ئىكەنلىكىگە قايىل قىلىش ئىدى.» ئىشچىلارغا نىسبەتەن ، ئۇلارغا مەلۇم مىقداردا ئاجرىتىلغان قەھۋە پۇرچىقىنى تېپىشقا ئىقتىسادىي جەھەتتىن ئىلھام بېرىدۇ. خىزمەتچىلەرنىڭ ئىدىيەسىنى ئۆزگەرتىشتىن باشقا ئامال يوق.

ئەمما جاكۇ قۇش ئۇۋىسىنى يىغىش ناھايىتى جاپالىق جەرياننىڭ باشلىنىشى ئىدى. ئاندىن قەھۋە گىلاسلىرى قولدا پوپايكىدىن چىقىرىلىپ ، يۇيۇش ۋە قوغداش پەردىسىنى ئېلىۋېتىش كېرەك. دەل مۇشۇ ئىنچىكە ئەسەر ، جاكۇ قۇش قەھۋەسىنى باشقا قەھۋە سورتلىرىغا قارىغاندا خېلىلا قىممەت قىلىدۇ ، ئەمما ئۇ بىردىنبىر ئامىل ئەمەس.